Tarte ensoleillée aux kiwis, à la mangue, lait de coco et vanille

Publié le 28 Mars 2013

Bonjour, cette tarte aux fruits exotiques donnera peut-être l'envie au soleil de briller

dans les jours à venir, qui sait ! Il faut tout tenter pour le décider à nous réchauffer !!!!

J'ai associé le merveilleux parfum de la vanille de Tahiti à du lait de coco pour la crème

qui recouvre des tranches de kiwis et de mangue, voici en attendant de quoi patienter hi, hi, hi !!!

Une tarte à partager au coin du feu pour rêver aux douceurs de la belle saison....

Et en attendant de vivre les fenêtres ouvertes, profitons de la chaleur du foyer.

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 6 ou 8 gourmands !!!)

1 cercle de pâte feuilletée

4 ou 5 beaux kiwis

1 belle mangue

3 oeufs

20 cl de lait de coco

1 gousse de vanille de Tahiti pour moi !

90 gr de sucre en poudre

sucre glace pour le décor

PREPARATION

Préchauffer le four à 200°.

Foncer un moule à tarte avec la pâte et réserver au réfrigérateur.

Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le lait de coco et les graines de vanille.

Eplucher les kiwis et la mangue, les couper en tranches.

Ranger les tranches de fruits sur le fond de pâte, et arroser de crème aux oeufs.

Enfourner pour 30/35mn et surveiller la tarte, la cuisson dépend de votre four.

A la sortie, la crème doit être prise.

Laisser refroidir, ajouter un peu de sucre glace et servir.

 

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C'est presque dommage de l'offrir au soleil hi, hi, hi !!!!!

 

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #tartes sucrées

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Céline Cocottes et Campagne 06/04/2013 19:29

voilà une tarte qui me plait énormément !!! bon week end, bises

Jeanne 07/04/2013 00:00



Ravie de te tenter ma chère Céline ! Bises, bon dimanche. Jeanne



Les Délices De Marina 04/04/2013 09:38

Voila qui change de l'éternel tarte aux pommes classique.
Bisous bisous

Jeanne 04/04/2013 16:35



En effet Marina, c'est gentil à toi ! Bises, belle journée.



thithoad 31/03/2013 17:22

quelle belle réalisation

Jeanne 31/03/2013 18:43



Merci beaucoup !!!!



michelle 30/03/2013 22:10

un belle tarte aux kiwis. bonne soirée Bises jeanne

Jeanne 31/03/2013 18:53



Merci beaucoup Michelle ! Bises, belle soirée. Jeanne



Mon tiroir à recettes 30/03/2013 14:09

Cette belle tarte me donne envie d'en piquer une petite part, j'ai bien besoin de soleil :)
Bisous & bon w.e de Pâques !

Jeanne 30/03/2013 17:32



Avec grand plaisir, je partage volontiers hi, hi, hi !!!!! Belles fêtes de Pâques également, merci pour ce coucou. Bises. Jeanne



Bullesdegourmandises 30/03/2013 11:43

que c'est beau cette tarte ensoleillée et gourmande en fruits...nous sommes nées en Lorraine comme toi...la charente maritime aujourd'hui tu fais fort...c'est une magnifique région.
Bisous bisous et Joyeuses Pâques

Jeanne 30/03/2013 17:35



Merci beaucoup de cette sympathique visite ! Je suis toujours ravie de partager mes petites idées et avec des Lorraines, c'est parfait hi, hi, hi !!!!! Joyeuses fêtes de pâques, bises. Jeanne



wattoote 30/03/2013 10:04

dis moi cette tarte est tout simplement magnifique !!!! et si appétissante !!! Joyeuses Pâques à toi ; biz a+

Jeanne 30/03/2013 17:36



Merci ma chère, je suis contente que tu l'aimes ! Bises et encore joyeuses pâques. Jeanne



Cécile, Au fil de mes recettes 30/03/2013 09:49

De très belles saveurs dans cette tarte colorée!

J'adore.....

Bises et bon week-end Jeanne!

Jeanne 30/03/2013 17:36



Merci ma chère Cécile, c'est gentil !!!!! Bises, bon we également. Jeanne



choupette88 30/03/2013 09:15

une très jolie tarte, je viens pour le dessert !
Bon samedi et bonnes Paques !
bisoussssssssss

Jeanne 30/03/2013 17:37



Merci beaucoup et joyeuses fêtes de pâques à toi également, bises.



véb 30/03/2013 01:06

Coucou Jeanne et merci pour tes adorables petits mots emplis de chaleur et d'amitié. Biz bien amicale et bon we pascal avec j'espère du soleil. Dommage la choupijolie va manquer pour sûr, mais
c'est comme cela on a pas le choix de toute façon. Maman et fiston à la charlotte rose seront là j'espère et tu le gâteras comme tu as coutume de le faire. Biz et fais de beaux rêves.

Jeanne 30/03/2013 17:40



Merci ma chère Véronique mais mon fils cadet sera au boulot et nous serons seulement avec ma maman ! Si, il ne pleut pas, je vais l'envoyer chercher des oeufs dans le jardin, elle sera ravie hi,
hi, hi !!!!! J'ai changé mon menu et nous serons dans l'obligation de tout finir !!! Gros bisous à toi et encore joyeuses pâques. Belle soirée. Jeanne



alaro 29/03/2013 22:38

quelle jolie tarte très gourmande ! ^^

Jeanne 29/03/2013 23:32



Merci beaucoup, c'est gentil !!!!!



cuisinetcigares 29/03/2013 20:39

Coco et mangue : c'est parfait !!! d'ailleurs j'ai l'intention de faire une tarte à la mangue demain, comme c'est drôle ... :) ma mangue est enfin arrivée à maturité et j'ai un bon reste de pâte
fait maison ! Tout est dit, c'est décidé, demain tarte à la mangue :D
Bisous, ma chère Jeanne, et merci pour ce partage ensoleillé :-)
Belles fêtes pascales, Sandrine

Jeanne 29/03/2013 23:33



Merci ma chère Sandrine, à toi également bon we Pascal !!!! Je viendrais demain admirer ta belle tarte !!!! Bises, excellente nuit. Jeanne



la cuillère aux mille délices 29/03/2013 20:29

humm, quelle belle tarte, pleine de saveur et si vitaminé et fruitée! un régal! bonne soirée

Jeanne 29/03/2013 23:34



Merci de ton gentil coucou ! Bises, bonne nuit.



Brigitte 29/03/2013 18:49

Merci pour ton gentil message ma chère Jeanne; il m'a fait chaud au coeur;)
Bon we pascal. Bisous

Jeanne 29/03/2013 23:35



C'est sincère ! Gros bisous ma chère Brigitte ! Belle nuit et joyeux we Pascal ! Jeanne



gut 29/03/2013 16:12

Quelle jolie tarte aux fruits exotiques !! Le soleil manque mais heureusement avec cette belle tarte elle nous en apporte un peu !! J'adore
Juste te dire qu'en cliquant sur l'image pour le concours de Nicole passion on arrive sur.... l'image en plus grand ! le lien ne doit pas être le bon !! Bisous ma petite Jeanne

Jeanne 29/03/2013 16:40



Merci beaucoup, je vais refaire le lien, c'est gentil à toi de me prévenir ! Gros bisous. Jeanne



Michèle 29/03/2013 15:36

Une tarte terriblement gourmande!!

Jeanne 29/03/2013 16:46



Merci beaucoup Michèle, c'est gentil !!!! Bonne soirée.



Mapopotte 29/03/2013 15:17

une tarte pleine de soleil ;)

Jeanne 29/03/2013 16:46



Merci beaucoup !!!!!!!



Cécile 29/03/2013 10:29

Quelle délicieuse association de saveurs! Merci pour ce partage. Bises.

Jeanne 29/03/2013 16:47



C'est touujours un plaisir ! Bises, bonne soirée. Jeanne



christèle 29/03/2013 10:00

une tarte fruitée qui serait parfaite sur ma table hummmmmmm
bon vendredi
bisous

Jeanne 29/03/2013 16:48



Je partagerais bien mais il n'y en a plus, oups !!!!!!! Bises, merci ma chère Christèle ! Bon we. Jeanne



Colinette 29/03/2013 08:51

soleil ou pas soleil elle est superbe cette tarte, et, très appétissante.
Si elle contribue a le faire venir plus vite ...je ne dis pas non ..

Jeanne 29/03/2013 16:49



Le soleil est revenu chez nous après une nuit de pluie !!!!!!!! Je partage avec plaisir !!!! Bon we, merci de ton coucou. Jeanne



FLaure 29/03/2013 08:32

Heureusement que tu nous présentes une belle tarte pleine de soleil, nous avons -3° ce matin, il a fallu gratter les voitures.
Bonne journée, FLaure

Jeanne 29/03/2013 16:51



C'est pénible à la fin ce froid qui n'en fini plus !!!!!! Chez nous, de la pluie cette nuit et du soleil dans la journée, c'est vraiment une chance, j'en suis bien consciente !!! J'espère qu'il
viendra jusqu'à chez toi pour ce we. Bises. Jeanne



véb 28/03/2013 23:47

Coucou ma chère Jeanne
Voici une tarte APPETISSANTE !!!! Elle est magnifique de couleurs et de saveurs exotiques. Là vois tu c'est ma journée sans gourmandise et franchement là à l'instant T j'oublie la balance et me
verrai bien avec une part à déguster avant d'aller au lit car demain je suis sûr que grâce à ta tarte le soleil sera enfin là parce que la pluie...ras le bol

Jeanne 29/03/2013 16:39



Après une nuit de pluie, le soleil est revenu ici, c'est sans doute ma tarte offerte au soleil hi, hi, hi !!!! Je partage avec toi, la tarte et les rayons du soleil !!!! Gros bisous, merci encore
pour TOUS tes petits mots sympathiques et chaleureux. Bises, bonne soirée. Jeanne



Valérie Franche Comté 28/03/2013 23:28

De quoi faire le plein de bonnes choses
Belle soirée
Valérie.

Jeanne 29/03/2013 16:52



Des vitamines qui donnent le sourire hi, hi, hi ! Bises, bon we Pascal ma chère Valérie ! Jeanne



Brigitte 28/03/2013 22:49

Elle est très appétissante cette belle tarte fruitée.
Espérons donc qu'elle appelle le soleil car ici il a encore neigé aujourd'hui et il serait temps que cela cesse!
merci pour le partage bien gourmand ma chère Jeanne.
Gros bisous

Jeanne 29/03/2013 16:53



Je partage avec tous le soleil revenu depuis ce matin et la tarte mais, oups !


Il n'y en a plus !!!!!


Gros bisous ma chère Brigitte, belles fêtes de pâques. Jeanne



nani's kitchen 28/03/2013 22:16

quelle magnifique tarte que tu nous proposes là Jeanne ! elle a l'air succulente !! bisous et bonne soirée
Virginie

Jeanne 29/03/2013 16:54



Merci beaucoup !!!! Je suis ravie qu'elle te plaise ! Bises bon we. Jeanne



afaurore 28/03/2013 21:55

j'en veuuuuuuuuuuuuuux

Jeanne 29/03/2013 16:54



C'est trop tard hi, hi, hi !!!!!



evelyne 28/03/2013 21:25

une jolie et délicieuse tarte humm!!! tu à deja des fleurs chez nous sa tarde à pousser bisou

Jeanne 29/03/2013 16:55



Les jonquilles se terminent déjà et les rosiers poussent maintenant !!!!! Merci de ton gentil commentaire, belle soirée. Jeanne



Marie 28/03/2013 21:24

Elle est magnifique et très gourmande ta tarte, de beaux fruits tout ensoleillés, comme tu dis, on espère que ça fera venir le soleil !!!

Jeanne 29/03/2013 16:56



Merci beaucoup Marie, je suis contente que tu aimes cette tarte ! Bon we, bises. Jeanne



Nathalie 28/03/2013 21:13

Bonsoir Jeanne! Je suis en train de changer d'avis en voyant cette belle tarte!! Le kiwi cuisiné ne me tente pas en général, mais cette tarte me semble tellement appétissante que j'en mangerais
volontiers une belle part!! Bonne soirée

Jeanne 29/03/2013 16:57



Tu aurais raison de tester, l'association avec la mangue est délicieusement acidulée, j'aime beaucoup et j'espère que tu seras tentée ! Merci à toi, belle soirée. Jeanne



verocook 28/03/2013 21:10

merci pour ce soleil culinaire, on en a bien besoin
bonne soirée

Jeanne 29/03/2013 16:58



Je t'envoie un peu de soleil revenu après une nuit de pluie !!!!!! Belle soirée. Jeanne



Patrick 28/03/2013 21:00

Coucou Jeanne,

Je veux bien attendre le soleil pendant quelques jours encore si tu nous promets des tartes aussi somptueuses...
Celle que tu proposes ce jour est sublime et tout à fait digne de trôner dans une pâtisserie " trois étoiles "!!!

Un tout grand merci jeanne et mille bravos, tu es épatante!
Belle fin de soirée
Patrick

Jeanne 29/03/2013 17:00



Pour qu'elle soit encore meilleure, il lui faudrait une belle pâte feuilletée comme tu nous en proposes régulièrement hi, hi, hi !!!! J'avoue que malgré tout, nous nous sommes régalés !


Merci Patrick, bon we Pascal. Jeanne



Sylvmel 28/03/2013 20:30

Quelle belle tarte exotique !!! J'aime beaucoup. Merci pour le rayon de soleil. Bises et bonne soirée

Jeanne 29/03/2013 17:01



J'en suis ravie !!!! Merci à toi ! Bises, bonne soirée. jeanne



Michèle 28/03/2013 20:01

Oh quelle est belle cette tarte exotique, et tentatrice en diable. Merci de ce rayon de soleil.
Bizzz et excellente soirée
Michèle

Jeanne 29/03/2013 17:02



Merci à toi Michèle, je suis ravie que cette tarte te tente ! Bises, bonne soirée. Jeanne



buddlehia 28/03/2013 19:56

elle est remplie de soleil ta jolie tarte et les parfums d'enfer !!! je te souhaite une belle et douce soirée
pleins de bisous

Jeanne 29/03/2013 17:02



C'est vraiment gentil à toi !!!! Je te souhaite également une très belle soirée, bises. Jeanne



kitchenette 28/03/2013 19:21

Elle est fabuleuse ta belle tarte !! On dirait un bout de soleil tant elle rayonne .. Des saveurs tout comme j'aime, mais que je ne peux malheureusement pas cuisiner, mon chéri n'aime ni les
mangues, ni la coco !!! C'est si triste !!! ..
Alors s'il t'en reste un ptit morceau, c'est avec bonheur que je croque dedans !!! hihihi
Bisousss
kiki

Jeanne 29/03/2013 17:04



C'est toujours les mêmes qui font les sacrifices, de mon côté, je me prive de délicieux marrons, c'est dure hi, hi, hi !!!!! Merci de ta gentillesse et je partage avec plaisir ! Bises, bon we.
Jeanne



Julia T 28/03/2013 18:53

Oh que c'est appétissant cette tarte pleine de soleil! J'aime beaucoup! Ça me fait vraiment envie! Comme tu me connais, je vais t'en chiper une belle part! Bises ma belle!

Jeanne 29/03/2013 17:05



Tu as bien raison ma chère Julia ! Je fais de même en venant chez toi, je craque toujours devant tes belles recettes !!!! Gros bisous et bon we. Jeanne



kougelhopfetchocolat 28/03/2013 18:43

superbe tarte qui nous rappelle les beaux jours qui se font attendre..

Jeanne 29/03/2013 17:06



En effet, avec cette tarte, on se croit pendant un instant au soleil hi, hi, hi !!!! Merci à toi et belle soirée.



4'ine 28/03/2013 18:27

kiwi cuit? j'aurais pas osé mais ça semble excellent les petits point noirs c'est des fourmis ??? LOL bizzzzzzzzzzz

Jeanne 29/03/2013 17:08



Des fourmis gourmandes qui chipent ma tarte !!!!!!! C'est honteux hi, hi, hi !!!!! Tu devrais tester cette association de fruits avec ou sans fourmis, c'est délicieux hi, hi, hi ! Bises, bonne
soirée. Jeanne



titou 28/03/2013 18:25

coucou,
je veux bien une part !!:)
bizzz

Jeanne 29/03/2013 17:09



C'est trop tard, oups, je suis désolée, j'y pense la prochaine fois hi, hi, hi !!!!!! Bises, merci à toi et belle soirée. jeanne



poucinette 28/03/2013 18:24

miammm cette belle tarte exotique j'adore

Jeanne 29/03/2013 17:10



J'en suis ravie !!!! Merci à toi et belle soirée.



Marie 28/03/2013 18:21

Je n'ai pas l'habitude de la mangue, et pourtant une bonne mangue quel délice, et j'adore le kiwi. Ta tarte doit être un régal. Bises.

Jeanne 29/03/2013 17:10



Nous nous sommes régalés et je suis contente de te tenter !!!! Belle soirée à toi, merci. Jeanne