Tarte feuilletée aux pêches et pistaches

Publié le 16 Août 2010

Bonsoir, j'ai préparé hier cette délicieuse tarte et voici la recette.

Avec de belles pêches, des pistaches grillées et une pâte feuilletée.

Nous nous sommes régalés et je recommence demain avec des mirabelles !

 

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INGREDIENTS          ( pour 6 personnes)

 

1 pâte feuilletée       (pur beurre)

4 pêches

4 oeufs

20 cl de crème épaisse

100 gr de sucre

100 gr de pistaches fraîches grillées et hachées

 sucre glace

 

PREPARATION

 

Préchauffer le four à 210°.

 

Dérouler la pâte dans un moule à tarte en conservant le papier cuisson.

Eplucher les pêches, les couper en tranches, les déposer sur la pâte.

Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs, le sucre et les pistaches.

Verser sur les pêches et glisser dans le four pour 25/30 mn.

 

A la sortie du four, laisser un peu refroidir votre tarte,

la démouler sur un plat et la saupoudrer de sucre glace.

 

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 Vite, vite une dernière photo avant que les gourmands finissent de se servir !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tartes sucrées

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cecile 30/08/2010 16:19


très sympa !
bises


Jeanne 30/08/2010 16:45



Merci beaucoup, bises à toi.



bricetcroc 18/08/2010 09:57


cela ne m'étonne pas de toi, en tant que lorraine tu mets des mirabelles partout ! tu en as trouvé en Charente ? moi je remonte spécialement ce WE pour en chercher dans le vrai pays de la mirabelle
! bises


Jeanne 18/08/2010 17:49



Dans le jardin de belle-maman, j'ai fait une jolie récolte de mirabelles et préparé ce matin une belle confiture et ce soir 2 tartes, à bientôt pour les recettes! Bises, merci de ta visite.



mitokola 17/08/2010 15:07


Elle ne peut être que bonne cette fabuleuse tarte aux pêches et pistaches.... l'alliance, les fruits, le feuilleté et les pistaches grillées.... tu as pris le meilleur Jeanne, bravo !!! tu sais
marié divinement tous les ingrédients avec la touche finale qui est la tienne, superbe !!! une recette de classe et magistralement orchestrée...
une belle journée mon amie et de gros bisous
mitokola


Jeanne 17/08/2010 23:03



 Je ne sais pas si je mérite tous ces compliments mais c'est vraiment gentil de ta part.


C'est une tarte si facile à faire et on peut varier les fruits à volonté. Bises à toi. Jeanne



Michelle 17/08/2010 14:46


décidement je suis fatiguée, je parlais des pêches évidemment et non des abricots. Avec ce mauvais temps, les fruits d'été vont s'en aller trop vite.


Jeanne 17/08/2010 23:05



Il fait encore beau ici mais un peu plus frais, 24° aujourd'hui.Vite, vite, il faut s'occuper des prunes et mirabelles, demain, j'attaque les confitures ! Bonne nuit à toi, merci de ta visite.



Michelle 17/08/2010 14:44


belle tarte bien appétissante, il faut profiter des derniers abricots. bonne journée


Jeanne 17/08/2010 23:06



Merci de ton coucou, les fruits d'été sont si bons, tu as raison.



lypha 17/08/2010 09:56


Bien belle recette comme je les aime
Facile à préparer et j'en suis sûre avec un goût très subtil. Les pistaches grillées, tout un roman à elles seules
Merci pour cette belle recette
Belle journée à toi
Bisous
Lypha


Jeanne 17/08/2010 23:08



Merci, c'est vrai cette tarte est si facile à préparer et délicieuse. Les pistaches changent un peu des amandes. Merci de ta visite et bonne nuit, bisous. Jeanne



Pauline 17/08/2010 09:45


Superbe cette tarte!!!! Pêches-pistaches, miam ^^


Jeanne 17/08/2010 23:10



C'était bon, merci de ta visite, bonne nuit et à bientôt.