Tarte ou flan aux abricots, "Mars" et chocolat blanc

Publié le 27 Juillet 2011

Bonjour, voici la suite des recettes promises !

Un flan bien gourmand inspiré par une recette vue sur " La cuisine de Michette ".

J'ai un peu changé les quantités et ajouté des barres chocolatées coupées en dés.

A vous de tester les deux recettes pour varier les plaisirs !

 

DSC08708.jpg

 

INGREDIENTS     (pour 6 ou 8 gourmands)

12 gros abricots

sucre roux et beurre pour le fond du moule

Flan

3 oeufs

40 gr de sucre roux

60 gr de caramel

4 cs de maîzena

20 cl de crème liquide

décor

2 barres chocolatées" Mars" coupées en dés

4 carrés de chocolat blanc en copeaux

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Laver, sécher, couper les abricots en deux et retirer le noyau.

Beurrer et sucrer un plat à tarte en porcelaine, déposer les abricots, face coupée au fond.

Fouetter les oeufs avec le sucre et le caramel, ajouter la crème et la maïzena.

Verser le flan sur les abricots, ajouter les dés de barres chocolatées et enfourner 35 à 40 mn.

Laisser ensuite refroidir le flan et ajouter les copeaux de chocolat blanc au moment de servir.

 

DSC08696.jpg

 

Bonne dégustation sous le soleil enfin revenu !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tartes sucrées

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Véb 09/08/2011 23:16


Un flan ou une tarte peut importe l'appellation là aussi puisque le goût est présent en atteste le visuel si de plus tu saupoudre par une touche de mars, je "sens que je vais rugir de plaisir"
comme dit la pub !


Jeanne 10/08/2011 00:09



Exactement ! Impossible d'y résister !



Chef Damien 29/07/2011 00:07


je vais prendre une part volontiers !!


Jeanne 30/07/2011 17:02



Avec plaisir, je suis flattée, merci de ce coucou ! Bonne soirée



Chef Damien 28/07/2011 23:48


Mmmh je sens qu'on va vraiment se régaler par ici ! A table !


Jeanne 30/07/2011 17:03



Merci, c'est une recette réservée aux grands gourmands hi, hi, hi !



Michelle 28/07/2011 22:36


un délicieux gâteau au gout de l'enfance avec les bonbons. merci jeanne.


Jeanne 30/07/2011 17:28



C'est vrai ! Merci à toi, bises.



mouni 28/07/2011 21:48


de la gourmandise en tarte!


Jeanne 30/07/2011 17:29



En effet ! C'est un délice !



Michette 28/07/2011 18:19


Merci pour le retour, je suis très heureuse que vous vous soyez régalés.
Ta variante est très bien aussi, j'ai allégé exprès pour mes artères vieillissantes.
Bisous


Jeanne 30/07/2011 17:47



Tu as bien raison mais moi c'était pour une fête, alors on se 'lache" un peu ! Bises, on s'est régalé ! Merci



Poucinette 28/07/2011 18:15


Très appréciable .....


Jeanne 30/07/2011 17:47



Merci beaucoup !



Brigitte 28/07/2011 17:37


Une fameuse gourmandise dis-moi!
Ce devait être très bon!
Bonne fin d'après-midi ma chère Jeanne.
Bises


Jeanne 30/07/2011 17:50



Merci Brigitte, c'est gentil ! On s'est régalé ! Belle soirée à toi, bises.



lypha 28/07/2011 16:49


Tu as vu comment tu es :)) Tu nous ferais faire des péchés de gourmandise histoire que l'on ne rentre plus dans nos maillots de bain....
Avec du mars que j'adore, ce doit vraiment être très bon...
Profite bien de toute ta famille.
De très gros bisous
Lypha


Jeanne 30/07/2011 17:51



Merci, c'est vrai que le maillot moule un peu nos petits corps si jolis pourtant hi, hi, hi ! Merci ma chère et belle soirée à toi, bises. Jeanne



mitokola 28/07/2011 16:11


Alors là Jeanne, voici une gourmandise de haute gamme superbement délicieuse et particulièrement succulente, la tarte (ou flan comme tu veux), est vraiment fabuleuse, une très belle recette
magnifiquement réalisée... encore mieux que d'habitude et pourtant tu es super douée en réalisations !!! bravo !!! et merci à toi, belle fin de journée, gros bisous
Jacqueline


Jeanne 28/07/2011 16:49



Merci Jacqueline, elle s'appelle " tarte sans pâte" mais je trouve que cela ressemble à un flan ! Comme je suis gourmande, j'ai ajouté des morceaux de "Mars" et c'était vraiment bon ! Une petite
expérience réussie hi, hi, hi ! Je te souhaite également une belle fin de journée. Gros bisous. Jeanne



Colinette 28/07/2011 14:52


oh lala !! c'est d'la tarte ca!!!!
Magnifique.


Jeanne 28/07/2011 16:49



Merci beaucoup ! C'est une recette réservée aux gourmands !



doudoute 28/07/2011 12:15


très gourmande et jolie :)


Jeanne 28/07/2011 16:50



Merci beaucoup !



ed 28/07/2011 11:42


original et ca a l'air bon


Jeanne 28/07/2011 16:50



Merci à toi, bonne fin de journée.



micheleAsthon 83 28/07/2011 11:21


Super gourmand Bises


Jeanne 28/07/2011 16:51



Merci, c'est gentil ! Je fais des petites expériences et c'était réussi ! Belle fin de journée. Bises



Gut 28/07/2011 11:05


Houlà là Jeanne tu sais comme j'aime les abricots !! encore une recette de gâteau à garder!!! Super pour les anniversaires. J'en ai justement un qui pointe sont nez. Ma petite fille va avoir 3 ans
aujourd'hui le 28/07 !! mais on ne va lui fêter que le 10/08. J'ai un peu de temps pour réfléchir au gâteau.

Passe voir mon blog tu y verras ce que je t'ai piqué (on s'est bien régalés !!) Gros bisous


Jeanne 28/07/2011 16:52



Je viens de suite ! Ma petite fille de 4 ans vient juste de se réveiller de la sieste et le babillage reprend !!!!!! Bisous, merci à toi, bonne fin de journée.



afaurore 28/07/2011 10:15


waouh la tuerie!!!


Jeanne 28/07/2011 16:52



Comme tu dis ! Merci, bonne fin de journée.