Tartelettes au fromage frais et aux fruits rouges

Publié le 26 Janvier 2012

Bonjour, après une balade à Tours hier me voici de retour avec une gourmandise.

Il me restait quelques gros "petits suisses" à utiliser et j'ai préparé ces tartelettes

avec un mélange de fruits rouges surgelés et de la pâte brisée.

Ces petites tartes sont juteuses, colorées et délicieuses avec mon café, miam  !

Belle soirée à tous et bonne dégustation !

 

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INGREDIENTS       (pour 16/18 tartelettes, je ne sais plus !!!!!!! )

1 pâte brisée prête à dérouler  (pur beurre) ou "maison"

330 gr de mélange de fruits rouges

5 gros suisses (total 300 gr)

1 gousse de vanille de Tahiti

50 gr de sucre roux + 2 ou 3 cs

sucre glace pour le décor

PREPARATION

Etaler la pâte, découper des cercles avec un emporte-pièces et les déposer dans des moules.

J'ai utilisé mes moules à muffins, c'est juste la bonne taille pour en faire deux bouchées !

Mélanger le fromage frais avec 50 gr de sucre, les graines de la gousse de vanille

et en déposer une cuillère dans chaque fond de tartelette.

Déposer dessus une cuillère de fruits rouges et finir avec un peu de sucre.

Enfourner pour 20/25 mn.

Laisser tiédir, démouler et laisser refroidir avant de saupoudrer le sucre glace.

 

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Non, non, elles ne sont pas brûlées !!!!!!!! !

 

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tartes sucrées

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Véb 31/01/2012 22:53

Simples, savoureuses, fruitées, gourmandes elles ont tout pour me plaire tes tartelettes. Comme dirait une certaine pub : "elles ont tout d'une grande".

Jeanne 31/01/2012 22:59



Merci ma chère Véronique, c'est gentil à toi ! Ravie qu'elles te tentent mes petites tartelettes ! Bonne nuit, bises. Jeanne



Cupcakes en folie et autres douceurs 28/01/2012 21:59

de délicieuses tartes!!! miam miam

Jeanne 29/01/2012 18:26



Merci, je me suis régalée ! Bises, bonne soirée.



doudoute 27/01/2012 20:46

elles ont l'air délicieuses !

Jeanne 28/01/2012 17:36



Merci beaucoup ! Bonne soirée.



micheleAsthon 83 27/01/2012 17:00

Super bonnes avec le thé !!!!!!Bon Weekend

Jeanne 27/01/2012 17:31



Je me suis régalée, miam, merci ! Bises



Jackie 27/01/2012 11:15

De belles tartelettes pour un goûter improvisé. Bises et bonne journée

Jeanne 27/01/2012 17:31



En effet, merci beaucoup ! Bises, bonne soirée.



Colinette 27/01/2012 11:03

Avec d'autres fruits ok mais pas des fruits rouges pour moi
j'ai programé pour cet apres midi, une recette qui vient de chez toi, prise chez Mathilde.
j'ai fait les liens vers vos blogs respectifs comme il se doit ..;un grand merci

Jeanne 27/01/2012 17:32



Merci d'avance je viens voir rapidement ! Belle soirée, bises. Ravie que mes petites recettes te tentent !



Doria 27/01/2012 10:16

Ce sont des tartelettes qui plairaient beaucoup à ma fille qui est complètement addict aux fruits rouges !
Bonne journée en ce vendredi,
Bisous, Doria

Jeanne 27/01/2012 17:32



Merci ma chère Doria ! Excellent week-end à toi ! Bises, belle soirée.



lypha 27/01/2012 10:13

C'est pour cela que cette nuit j'avais envie de fromages frais, je comprends tout maintenant :))
Je te fais de très gros bisous et surtout une excellente journée
Lypha

Jeanne 27/01/2012 17:34



Et voilà, c'était une envie de mes petites tartellettes hi, hi, hi ! Il ne te reste qu'à t'y mettre ce week-end ! Bises, merci, bonne soirée. jeanne



Gut 27/01/2012 09:00

Quelles sont jolies ces tartelettes !! elles n'ont pas du rester longtemps dans l'assiette !! Miammmmm ! bisous

Jeanne 27/01/2012 17:34



Merci, en effet, elles sont parties très vite ! Belle soirée, bises.



la nonna 27/01/2012 07:54

une petite merveille encore ici

Jeanne 27/01/2012 17:35



Merci beaucoup ! Bises



christèle 27/01/2012 07:43

des petites tartelettes bien gourmandes
elles me font de l'oeil
bisous

Jeanne 27/01/2012 17:36



Merci, mais elles sont déjà mangées !!!!!!!! Bises, bonne soirée.



coco 26/01/2012 22:30

ho c'est très tentant !! lol bizz coco

Jeanne 27/01/2012 17:36



Merci à toi Coco, c'est gentil ! Bises, bonne soirée.



Valérie ( Franche-Comté ) 26/01/2012 21:57

Beaucoup plus light avec le fromage frais !!
Je te souhaite une belle soirée
Valérie.

Jeanne 27/01/2012 17:37



En effet, du coup, on en mange deux ou trois hi, hi, hi ! Bises, bonne soirée. jeanne



nicole passions 26/01/2012 20:51

chez toi, j'ai toujours envie de me mettre à table Jeanne....
Merci pour ce plaisir quotidien
Bisousssssssssssssss

Jeanne 27/01/2012 17:37



C'est vraiment gentil ma chère Nicole ! Excellent week-end à toi, bises. Jeanne



Poucinette 26/01/2012 20:45

Tu m'en laisse n'oublie pas

Jeanne 27/01/2012 17:38



Trop tard, ce sera pour les prochaines hi, hi hi !



Wattoote 26/01/2012 20:21

waouhh plus simple pas possible et tellement gourmand !!!

Jeanne 27/01/2012 17:38



En effet, tout simple et impossible d'y résister ! Bises, merci.



Maman Câline 26/01/2012 20:19

Oh quelle sont belles ! Trés appetissantes, miam !

Jeanne 27/01/2012 17:39



Merci beaucoup ! Bonne soirée, bises.



Patrick 26/01/2012 20:19

Coucou Jeanne,

Mais que c'est mignon tout ça et comme cela doit être bon!
Sais - tu que je ne ferais qu'une bouchée de tes délicieuses tartelettes ...
Tu as vraiment le feeling pour faire des petites et savoureuses douceurs avec deux fois rien et j'apprécie beaucoup cela.
Mais qui dit q'elles sont brûlées ? Pas du tout ... Je pense que ces adorables tartelettes ont tout simplement caramélisé ... Elles sont suberbes!

Mille et une fois bravo jeanne, tu es formidable!
Bise cordiale
Patrick

Jeanne 27/01/2012 17:41



Merci beaucoup de ta gentillesse ! C'est vrai que j'essaie de faire des choses simples et gourmandes ! Ravie qu'elles te plaisent ces petites tartelettes ! Belle soirée et excellent week-end.
Jeanne



Isma2 26/01/2012 19:48

Miam, tout ce que j'aime !

Jeanne 27/01/2012 17:41



Merci beaucoup ! Bonne soirée.



michelle 26/01/2012 19:37

des tartelettes bien croustillantes avec des fruits rouges, hum quel délice Jeanne. bonne soirée

Jeanne 27/01/2012 17:42



Merci ma chère Michelle, c'est gentil ! Belle soirée et excellent week-end à toi. Bises. Jeanne



Brigitte 26/01/2012 19:34

Elles sont jolies et doivent être délicieuses.
Félicitation Jeanne. Tu nous as fait un excellent dessert fruité comme je les aime;)
Bisous,
Brigitte

Jeanne 27/01/2012 17:43



Merci Brigitte, c'est tout simple mais délicieux ! Bon week-end gourmand, bises. jeanne



kola 26/01/2012 19:19

Bonsoir Jeanne,
Une idée tout à fait inédite et très originale mais qui me convient parfaitement que ces petites tartelettes au fromage/fruits rouges, comme tu le dis si bien, une gourmandise... et j'ajoute
savoureuse, succulente et très innovante, j'adore ! merci pour cette belle façon de présenter les nouvelles tartelettes made in Jane... lol... une excellente soirée pour toi, gros bisous
Jacqueline

Jeanne 27/01/2012 17:44



Merci Jacqueline, c'est une gourmandise assez légère et on peut presque en abuser hi, hi, hi ! Bon week-end et excellente soirée, bises. jeanne



afaurore 26/01/2012 19:13

mais quelle merveilleuse idée!!!

Jeanne 27/01/2012 17:45



Merci beaucoup ! C'est gentil ! Bonne soirée.