Tartelettes d 'anniversaire aux kiwis et clémentines

Publié le 9 Décembre 2010

Bonjour à tous, demain, c'est mon anniversaire et comme je m'aime bien,

je me suis concoctée des petites tartelettes colorées.

Voici comment les gourmandes se gâtent mais je suis prête à partager.

Si cela vous tente, je vous donne la recette avec plaisir !

 

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INGREDIENTS           (pour 20 petites tartelettes)

 

pâte brisée

250 gr de farine

125 gr de beurre

60 ml d'eau

1 pincée de sel

 

crème

60 gr de sucre

4 oeufs

40 cl de lait de coco

30 gr de maïzena

3 cs de jus de citron

 

4 clémentines

4 kiwis

3 cs de confiture d'orange

 

 PREPARATION

 

Déposer la farine, le beurre en petites parcelles, l'eau, les sel dans le robot.

Mixer juste le temps de mettre en boule et récupérer la pâte.

L'étaler sur un plan fariné et découper des cercles.

Les déposer dans vos moules beurrés et piquer le fond.

Déposer un petit papier sulfurisé et des haricots pour lester.

Cuire 10/15 mn à 200°, à surveiller !

 

Pour la crème, fouetter les oeufs et le sucre au batteur, ajouter le lait de coco,

la maîzena, le jus de citron et mélanger le tout.

Verser dans une casserole, porter à ébullition sans cesser de remuer.

Laisser refroidir.

 

Récupérer les fonds de pâte froids et les remplir de crème.

Déposer dessus 2 quartiers de clémentine et 2 tranches fines de kiwi.

Faire chauffer la confiture et badigeonner les tartelettes au pinceau.

 

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Je garde les petits papiers et les haricots pour les prochaines tartelettes.

 

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Pour le moment, je résiste mais seulement jusqu'à demain matin !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tartes sucrées

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M

Je serais venue volontiers les déguster avec toi ! elles sont gourmandes et avec des fruits de saison.


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J


ça serait avec plaisir mais les gourmands sont encore passés par là ! Merci de ta gentille visite et belle soirée.



M

J'adore Jeanne !!! une très belle confection de petites tartelettes pour cet anniversaire que j'ai loupé... bravo !!! j'espère que vous vous êtes vraiment régalés, elles sont superbes !!!
gros bisous mon amie,
Jacqueline


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J


Tu n'as pas raté un grand évènement et tu as sans doute beaucoup de choses à organiser. J'espère que tu es heureuse de ce changement de vie, c'est toujours une aventure qui commence, un
déménagement ! Je te remercie de cette très gentille visite, bisous et à très bientôt. Jeanne



L

J'adore les petites tartelettes!!!!
je te souhaite un joyeux anniversaire et tu as bien raison de t'avoir fait un dessert pour l'occasion !!!!
très bonne soirée


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J


Merci beaucoup, je me suis fait plaisir au petit-déjeuner .........plus une avec mon café ce midi !


Belle soirée à toi. Jeanne



S

J'ai toujours une préférence vers les versions minis !
Bonne journée Jeanne


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J


Merci, tu as raison, c'est tout mignon et délicieux, belle soirée à toi.



S

Joyeux anniversaire ma très chère, je te souhaite plein de bonnes choses à venir la pleine santés et plein d'amour.
Tendre bises!


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J


Merci beaucoup, c'est un grand plaisir de recevoir tous ces gentils petits mots. Je te remercie de cette attention, grosses bises et belle journée à toi. Jeanne



M

C'est ajourd'hui alors!
Bon anniversaaaaire et mille bisous =)


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J


Merci beaucoup pour tes bisous, ils me vont droit au coeur, c'est une journée pleine de plaisirs, quelle chance ! Excellente journée à toi aussi, grosses bises.



L

JOYEUX ANNIVERSAIRE !
Désolée pour ma journée de retard !
Excellent signe le sagittaire, j'aime beaucoup :))
Que tous tes voeux se réalisent !
Une magnifique journée à toi
Bisous
Lypha


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J


Merci ma belle, ton petit mot me fait vraiment plaisir, je viens de recevoir des appels téléphoniques de mes amies et plein de petits cadeaux pour faire de la décoration de plats. Je vais
bien m'amuser ! (moules fantaisies, couteau zig-zag, zesteurs, taille-crayon pour légumes !!!!!!! ) Merci encore de tes bons voeux, je t'embrasse, à bientôt. Jeanne


 



N

Bonjour Jeanne,
Je te souhaite un merveilleux et heureux anniversaire, que cette journée soit la plus belle pour toi!!!
Très belles tartelettes que j'aime beaucoup
Bisous et bon début de weekend


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J


Merci de tes bons voeux, c'est vraiment gentil d'y penser. Tu vois je me fais des petits plaisirs gourmands mais à partager ! Bonne journée à toi, bises.



D

Elles sont très belles ces petites tartelettes avec ces deux fruits associés.
Avec un peu d'avance, je te souhaite un très bon anniversaire !
Très bonne soirée de ce jeudi,
Bisous, Doria


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J


Merci Doria, je suis touchée par ta gentillesse et j'aurai une pensée pour toi demain en dégustant mes tartelettes. Je te souhaite une belle nuit, à bientôt. Jeanne



V

Comme dans moins d'une heure tu fêteras tes 20 ans (faut savoir que seul les hommes vieillissent) je disais donc bon et heureux anniversaire, c'est sûr les bons ti plats ça préserve ! Merci pour
l'invitation, je partagerai volontiers une douceur aux kiwis en admirant ton jardin sous la neige. Biz cordiale


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J


Merci beaucoup, les petits mots d'humour font vraiment du bien et c'est un joli cadeau ! Merci sincèrement, bisous d'une gourmande, à bientôt. Jeanne



B

Très très heureux anniversaire Jeanne. je t'embrasse de tout coeur;)
Tes tartelettes sont magnifiques. J'en mangerais bien une en ta compagnie.
Je t'embrasse très fort et penserai bien à toi demain.
Bonne soirée


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J


Merci ma chère, cela me touche beaucoup, je lèverai mon verre à ta santé, je t'embrasse bien fort, bonne nuit. Jeanne



P

Joyeux anniversaire avec un peu d'avance!
Super tes tartelettes!


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J


Merci beaucoup, c'est vraiment gentil, bonne nuit.



M

bon anniversaire Jeanne. belles tartelettes bien appétissantes. bonne soirée


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J


Merci de penser à moi, cela fait chaud au coeur toutes ces gentillesses, bises, bonne nuit.



T

oh dis donc...
3 ans tu ne les fait pas !


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J


Ah, je me demandais qui ferait la remarque ! Tu vois, je suis bien conservée grâce à mes bons petits plats hi, hi, hi !



M

Bon anniversaire, plein de gros bisous,
moi se sera samedi que j'aurais mon anniversaire !!!
magnifiques tes tartelettes,
bisous, bonne soirée, Mamouzette


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J


Merci à toi, je te fais moi aussi plein de grosses bises pour cette belle journée, bon anniversaire en avance, en attendant, excellente soirée.