Tartinade de saumon fumé au fromage frais fouetté et piment d'Espelette

Publié le 5 Mars 2013

Bonjour, pour ma dînette de samedi, j'ai préparé une tartinade de saumon fumé

avec du fromage frais fouetté, il donne de la légèreté, et du crémeux, c'est bon !!!!!

Une touche de piment d'Espelette pour relever la préparation et c'est prêt  !

En quelques minutes, vous régalerez votre petit monde.

Il existe de nombreuses versions de rillettes de saumon, je placerais celles-ci en haut de la liste.

A vous de me dire si elles vous tentent........ou pas hi, hi, hi, !!!!

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

DSCF1579.jpg

 

Mais non, ce n'est pas un poisson volant hi, hi, hi !!!!


INGREDIENTS

200gr de saumon fumé

1 boite de 150 gr de fromage fouetté

1 cs de jus de citron

1 cs de ciboulette

1 pincée +ou- de piment d'Espelette

PREPARATION

Hacher finement le saumon, le mélanger délicatement

avec les autres ingrédients et réserver au frais.

 

DSCF1580.jpg

 

DSCF1578.jpg

Servir ces rillettes avec des feuilles d'endives, des tomates, du concombre, du pain grillé etc.

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tapenades - trempettes - tartinades etc.

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K
Quand tu parles de fromage fouetté c'est le fameux fromage breton de Mme L****, en tout ce fromage je l'ai découvert depuis peu et tout le monde adore chez nous, nous le dégustons nature avec des
radis ou autres légumes frais, à l'apéro c'est trop .... huum mais j'essaierai en rillette habituellement je les fais avec le ST M****
bon W.end
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J


En effet, c'est ce fromage que j'adore moi aussi avec des crudités et même tout seul hi, hi, hi !!!! Tu verras, il se marie très bien avec le thon !!!!!! Bonne dégustation et merci à toi, bises,
belle soirée. Jeanne



V
Je note le fromage fouetté, j'avoue que je faisais cela avec du kiri, philadelphia ou fromage ail-fines herbes. La mise en scène est top sympa.
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J


J'ai découvert ce fromage fouetté, je le trouve très agréable pour ces petites recettes, je vais faire d'autres expériences ! Ravie que ça te tente ! Bises, merci ma chère Véronique.



N
Bonjour, belle recette! Je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine :) je vous invite à venir visiter mon blog pour y trouver des recettes originales, gastro et surtout... Inventives! Il
est possible de s'inscrire à la newsletter en entrant votre e-mail sur la colonne de droite:) merci & à bientôt!
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J


Merci beaucoup de cette sympathique invitation ! Je vais venir découvrir ton blog avec plaisir ! Merci de ton coucou ! Belle soirée. Jeanne



M
très belle présentation ! et belle recette !
bisous
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J


Merci ma chère pour cette longue et chaleureuse visite ! Bises. Jeanne



G
Plus légères que mes rillettes de maquereau, ces rillettes de saumon ont vraiment tout pour faire de belles tartinades !! quelle présentation Jeanne !! magnifique ! bisous
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J


Merci beaucoup ma chère Claudine, c'est vraiment gentil ! Je vais faire une variante demain  avec du fromage fouetté au chèvre et.......mais je vais d'abord goûter hi, hi, hi !!!!! Gros
bisous et belle soirée.



J
Une très bonne tartinade très joliment présenter . Je te souhaite une bonne journée Jacques .
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J


Merci beaucoup Jacques ! Contente que ça te tente ! Belle soirée. Jeanne



L
Mais quel magnifique présentation ! Bravooooooo
cette recette est super originale, je l'adopte !!
bisous Jeanne et bon jeudi à toi !
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J


C'est vraiment gentil ! Je suis ravie de te tenter ! Bises, belle soirée et bonne dégustation !!!!



C
hummmmm pour l'apèro j'adoooooooore
bonne soirée
bisous
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J


Tu as raison, ces rillettes ont toujours du succès ! Bises, merci, bonne soirée.



S
ça aussi ça sent l'été!!!
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J


Merci beaucoup mais aujourd'hui, il pleut à nouveau, sniff !!!!!!



S
très jolie présentation!
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J


Merci Sandra, c'est gentil !!!



N
oh j'adore !!!!!!! la présentation est superbe ! bravo ! bisous
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J


Merci beaucoup, ravie que ça te plaise !!!!!! Bises, belle journée



L
Une idée fort sympathique pour l'apéro !
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J


Merci ma chère, c'est gentil ! Bises



L
pour moi sa sera sur des petits toasts! je raffole du saumon et tes rillettes ont l'air au top!bise
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J


Merci Marianne, moi aussi, j'aime ces rillettes sur du bon pain "maison", miam !!!!! Bises



M
Sympa!!!!!
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J


Merci beaucoup !!!



B
Une bonne idée apéritive. ma recette ressemble à s'y méprendre à la tienne;)
Bonne soirée.bises
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J


Les grands esprits se rencontrent à nouveau hi, hi, hi ! J'utilise d'habitude un fromage type "st morêt" et j'ai eu envie de tester ce fromage battu que je ne connaissais pas encore, c'est mieux
car plus léger !!!! Bises, belle soirée Brigitte.



C
En tout cas moi çà me tente !!! décidément tu as hâte d'arriver à la belle saison ;) et je te comprends !!!
Bises ma Jeanne, belle soirée, Sandrine
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J


Oh oui, j'en ai assez de toute cette pluie et cette grisaille, ce n'est pas un hiver charentais hi, hi, hi !!!! Merci ma chère Sandrine ! Bises, belle soirée. Jeanne



C
Une belle tartinade super gourmande!!

Bises!
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J


Merci ! C'est vrai que nous nous sommes régalés ! Bises



M
Quelle jolie tartinade pour un saumon bien entouré ! Bonne soirée.
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J


Merci Mély, contente que tu aimes ! Bises, belle soirée.



K
Rapide et bon, ta recette me tente bien. Bonne soirée.
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J


Tu as raison de tenter, c'est délicieux et si rapide à faire, c'est pratique ! Belle soirée.



4
j'ai un apéro dînatoire ce vendredi je pense que je vais tester et je te dirai si le poisson s'est envolé!!! bizzzzzzz
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J


Je suis ravie ma chère Catherine de retrouver une de mes petites recettes à ta table ! J'espère que vous aimerez autrement tu diras que c'est de ma faute hi, hi, hi !!!! Bises, bonne dégustation
!!!!! Jeanne



S
Une belle idée aussi pour un buffet (hihi !!) Bises
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J


En effet, c'est facile à faire et bon, que demander de plus hi, hi, hi !!!! Bises



E
belle recette - bonne soirée fleurie - bises
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J


Merci beaucoup ! Bonne soirée. Bises



S
Trés séductrice cette recette, j'aime beaucoup les rillettes de saumon. A essayer. Merci pour l'idée du fromage fouetté.
Bonne soirée
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J


C'est bien plus léger avec ce fromage, j'ai beaucoup aimé ! Ravie que ça te tente ! Bises



M
J'aime bien l'idée de ces p'tites rillettes
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J


C'est bon et si facile à faire, j'aime !!!!!!! Merci, bonne soirée.



P
C'est une très bonne idée ! Cette tartinade me plait énormément, grâce à toi je n'en achèterais plus (enfin ce n'etait pas exactement la même XD)Merci pour le partage ! bisous et bonne soiré
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J


Tu as bien raison de les faire, c'est si rapide est délicieux ! Tu peux les faire au thon, blanc de poulet cuit, jambon cru ou cuit etc ! Tu ajoutes des herbes ou de l'échalotte ou des épices et
toujours ce fromage fouetté !  Ravie que ça te tente ! Bises



N
quelle jolie présentation! j'adore et cela me donne faim mais j'ai l'estomac bien plein pour le moment.
Bisousssssssssssssssss ma chère Jeanne
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J


Merci ma chère Nicole, c'est très gentil ! Je te souhaite une belle soirée, bises. Jeanne



C
Hummm, ça l'air d'être très bon!
Bonne soirée Jeanne, bises ma belle;-)*Maria
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J


Merci ma chère Maria !!!!! Belle soirée également ! Bises. Jeanne



P
Bonsoir Jeanne,

C'est simple, c'est rapide et c'est bon!
Cela ma conviendrait parfaitement, je rentre à peine du travail et cette tartinade serait vraiment bienvenue sur ma table ...

Mille mercis et un tout grand bravo, tu es formidable!
Belle soirée
Patrick
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J


Merci beaucoup ! C'est une petite recette faite en quelques minutes  et elle a toujours du succès, c'est agréable ! Ravie que ça tente ! Bonne soirée.



C
Parfait
je conserve ta recette
bises
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J


J'en suis ravie ! Merci Christine ! Bises



J
Je testerais bien avec un sublime pain maison légèrement grillé! hmmm! Tu me donnes faim là! Je pique le plat, tant pis pour les autres! lolll! Bises ma belle!
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J


Tu as raison ma chère Julia ! Ces rillettes sont délicieuses sur du bon pain grillé, miam !!!!! Je suis contente de te tenter ! Bises, belle journée. Jeanne



M
comme samedi c'est mon anniversaire (je tairai mon âge par coquetterie !!!) et que je vais travailler toute la journée, je vais soumettre cette délicieuse recette à mon mari et ma fille pour
n'avoir plus qu'à mettre les pieds sous la table quand je rentrerai ! merci beaucoup pour cette super recette !
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J


Tu as bien raison, c'est une recette à la portée de tous et même des messieurs hi, hi, hi !!!!! On peut faire des variantes avec du thon ou du jambon blanc ou cru, avec du blanc de pouler cuit !
On ajoute un peu d'échalotte ou des herbes ou des épices, c'est toujours bon ! Je te souhaite dès à présent un très joyeux anniversaire !!!!!!!! Bises, bonne soirée. Jeanne



C
whoua ! alors là, je te garantie que je fais ça ce weekend. Bisous
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J


Merci ma chère Chantal ! J'espère que tu vas aimer !!!!!! Bonne dégustation ! Bises.



L
A tomber, je teste dès ce week-end Jeanne.
Bonne soirée et des bisous.
Lylou
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J


Merci ma chère Lylou, je suis ravie de te tenter !!!!!! Belle soirée, bises. Jeanne



A
j'ai une énoooooooooooooooooorme envie de rillettes
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J


Il te faut aller en cuisine  alors hi, hi, hi !!!! Bises



L
Une bonne rillette, c'est toujours très conciviale pour l'apéro entre amis. Belle soirée
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J


En effet, elles ont toujours du succès !!!!! Merci de ce gentil coucou ! Belle soirée.



V
ho ses original j'aime bien ta présentation bisous
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J


Merci beaucoup, je suis contente ! Bonne soirée. Bises.



L
Je fais également cette recette et je la trouve légère et goûteuse!Bonne soirée!
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J


La texture de ce fromage est très agréable et je pense qu'il a beaucoup de succès ! Merci de ta visite Françoise et belle soirée. Jeanne



V
Une délicieuse idée sur un pain de seigle !!
Je te souhaite un agréable journée
Valérie.
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J


Merci Valérie ! Bises, belle soirée. Jeanne