Tartinade de saumon fumé au fromage frais fouetté et piment d'Espelette

Publié le 5 Mars 2013

Bonjour, pour ma dînette de samedi, j'ai préparé une tartinade de saumon fumé

avec du fromage frais fouetté, il donne de la légèreté, et du crémeux, c'est bon !!!!!

Une touche de piment d'Espelette pour relever la préparation et c'est prêt  !

En quelques minutes, vous régalerez votre petit monde.

Il existe de nombreuses versions de rillettes de saumon, je placerais celles-ci en haut de la liste.

A vous de me dire si elles vous tentent........ou pas hi, hi, hi, !!!!

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

DSCF1579.jpg

 

Mais non, ce n'est pas un poisson volant hi, hi, hi !!!!


INGREDIENTS

200gr de saumon fumé

1 boite de 150 gr de fromage fouetté

1 cs de jus de citron

1 cs de ciboulette

1 pincée +ou- de piment d'Espelette

PREPARATION

Hacher finement le saumon, le mélanger délicatement

avec les autres ingrédients et réserver au frais.

 

DSCF1580.jpg

 

DSCF1578.jpg

Servir ces rillettes avec des feuilles d'endives, des tomates, du concombre, du pain grillé etc.

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tapenades - trempettes - tartinades etc.

Repost 0
Commenter cet article

Kikine 15/06/2013 09:17

Quand tu parles de fromage fouetté c'est le fameux fromage breton de Mme L****, en tout ce fromage je l'ai découvert depuis peu et tout le monde adore chez nous, nous le dégustons nature avec des
radis ou autres légumes frais, à l'apéro c'est trop .... huum mais j'essaierai en rillette habituellement je les fais avec le ST M****
bon W.end

Jeanne 15/06/2013 18:38



En effet, c'est ce fromage que j'adore moi aussi avec des crudités et même tout seul hi, hi, hi !!!! Tu verras, il se marie très bien avec le thon !!!!!! Bonne dégustation et merci à toi, bises,
belle soirée. Jeanne



véb 13/03/2013 21:21

Je note le fromage fouetté, j'avoue que je faisais cela avec du kiri, philadelphia ou fromage ail-fines herbes. La mise en scène est top sympa.

Jeanne 14/03/2013 17:49



J'ai découvert ce fromage fouetté, je le trouve très agréable pour ces petites recettes, je vais faire d'autres expériences ! Ravie que ça te tente ! Bises, merci ma chère Véronique.



Nafissa 09/03/2013 18:47

Bonjour, belle recette! Je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine :) je vous invite à venir visiter mon blog pour y trouver des recettes originales, gastro et surtout... Inventives! Il
est possible de s'inscrire à la newsletter en entrant votre e-mail sur la colonne de droite:) merci & à bientôt!

Jeanne 09/03/2013 19:28



Merci beaucoup de cette sympathique invitation ! Je vais venir découvrir ton blog avec plaisir ! Merci de ton coucou ! Belle soirée. Jeanne



maya 08/03/2013 08:15

très belle présentation ! et belle recette !
bisous

Jeanne 08/03/2013 16:48



Merci ma chère pour cette longue et chaleureuse visite ! Bises. Jeanne



gut 07/03/2013 10:57

Plus légères que mes rillettes de maquereau, ces rillettes de saumon ont vraiment tout pour faire de belles tartinades !! quelle présentation Jeanne !! magnifique ! bisous

Jeanne 07/03/2013 17:57



Merci beaucoup ma chère Claudine, c'est vraiment gentil ! Je vais faire une variante demain  avec du fromage fouetté au chèvre et.......mais je vais d'abord goûter hi, hi, hi !!!!! Gros
bisous et belle soirée.



Jacques cuisine 07/03/2013 08:57

Une très bonne tartinade très joliment présenter . Je te souhaite une bonne journée Jacques .

Jeanne 07/03/2013 17:57



Merci beaucoup Jacques ! Contente que ça te tente ! Belle soirée. Jeanne



louloute 07/03/2013 08:53

Mais quel magnifique présentation ! Bravooooooo
cette recette est super originale, je l'adopte !!
bisous Jeanne et bon jeudi à toi !

Jeanne 07/03/2013 17:58



C'est vraiment gentil ! Je suis ravie de te tenter ! Bises, belle soirée et bonne dégustation !!!!



christèle 06/03/2013 21:00

hummmmm pour l'apèro j'adoooooooore
bonne soirée
bisous

Jeanne 07/03/2013 17:59



Tu as raison, ces rillettes ont toujours du succès ! Bises, merci, bonne soirée.



sab 06/03/2013 12:04

ça aussi ça sent l'été!!!

Jeanne 06/03/2013 19:54



Merci beaucoup mais aujourd'hui, il pleut à nouveau, sniff !!!!!!



sandra 06/03/2013 11:15

très jolie présentation!

Jeanne 06/03/2013 19:54



Merci Sandra, c'est gentil !!!



nani's kitchen 06/03/2013 09:47

oh j'adore !!!!!!! la présentation est superbe ! bravo ! bisous

Jeanne 06/03/2013 19:55



Merci beaucoup, ravie que ça te plaise !!!!!! Bises, belle journée



lagrandepages 06/03/2013 08:29

Une idée fort sympathique pour l'apéro !

Jeanne 06/03/2013 19:55



Merci ma chère, c'est gentil ! Bises



la cuillère aux mille délices 06/03/2013 07:04

pour moi sa sera sur des petits toasts! je raffole du saumon et tes rillettes ont l'air au top!bise

Jeanne 06/03/2013 19:57



Merci Marianne, moi aussi, j'aime ces rillettes sur du bon pain "maison", miam !!!!! Bises



miminecuisine 05/03/2013 22:26

Sympa!!!!!

Jeanne 06/03/2013 19:57



Merci beaucoup !!!



Brigitte 05/03/2013 22:18

Une bonne idée apéritive. ma recette ressemble à s'y méprendre à la tienne;)
Bonne soirée.bises

Jeanne 06/03/2013 20:00



Les grands esprits se rencontrent à nouveau hi, hi, hi ! J'utilise d'habitude un fromage type "st morêt" et j'ai eu envie de tester ce fromage battu que je ne connaissais pas encore, c'est mieux
car plus léger !!!! Bises, belle soirée Brigitte.



cuisinetcigares 05/03/2013 21:55

En tout cas moi çà me tente !!! décidément tu as hâte d'arriver à la belle saison ;) et je te comprends !!!
Bises ma Jeanne, belle soirée, Sandrine

Jeanne 06/03/2013 20:01



Oh oui, j'en ai assez de toute cette pluie et cette grisaille, ce n'est pas un hiver charentais hi, hi, hi !!!! Merci ma chère Sandrine ! Bises, belle soirée. Jeanne



Cécile, Au fil de mes recettes 05/03/2013 21:50

Une belle tartinade super gourmande!!

Bises!

Jeanne 06/03/2013 20:02



Merci ! C'est vrai que nous nous sommes régalés ! Bises



Mely 05/03/2013 21:42

Quelle jolie tartinade pour un saumon bien entouré ! Bonne soirée.

Jeanne 06/03/2013 20:03



Merci Mély, contente que tu aimes ! Bises, belle soirée.



kougelhopf 05/03/2013 21:22

Rapide et bon, ta recette me tente bien. Bonne soirée.

Jeanne 06/03/2013 20:03



Tu as raison de tenter, c'est délicieux et si rapide à faire, c'est pratique ! Belle soirée.



4'ine 05/03/2013 21:20

j'ai un apéro dînatoire ce vendredi je pense que je vais tester et je te dirai si le poisson s'est envolé!!! bizzzzzzz

Jeanne 06/03/2013 20:05



Je suis ravie ma chère Catherine de retrouver une de mes petites recettes à ta table ! J'espère que vous aimerez autrement tu diras que c'est de ma faute hi, hi, hi !!!! Bises, bonne dégustation
!!!!! Jeanne



Sylvmel 05/03/2013 21:13

Une belle idée aussi pour un buffet (hihi !!) Bises

Jeanne 06/03/2013 20:05



En effet, c'est facile à faire et bon, que demander de plus hi, hi, hi !!!! Bises



escargotine 05/03/2013 21:12

belle recette - bonne soirée fleurie - bises

Jeanne 06/03/2013 20:06



Merci beaucoup ! Bonne soirée. Bises



Sylvie 05/03/2013 20:55

Trés séductrice cette recette, j'aime beaucoup les rillettes de saumon. A essayer. Merci pour l'idée du fromage fouetté.
Bonne soirée

Jeanne 06/03/2013 20:06



C'est bien plus léger avec ce fromage, j'ai beaucoup aimé ! Ravie que ça te tente ! Bises



Mapopotte 05/03/2013 20:36

J'aime bien l'idée de ces p'tites rillettes

Jeanne 06/03/2013 20:07



C'est bon et si facile à faire, j'aime !!!!!!! Merci, bonne soirée.



Pounchki 05/03/2013 20:17

C'est une très bonne idée ! Cette tartinade me plait énormément, grâce à toi je n'en achèterais plus (enfin ce n'etait pas exactement la même XD)Merci pour le partage ! bisous et bonne soiré

Jeanne 06/03/2013 20:09



Tu as bien raison de les faire, c'est si rapide est délicieux ! Tu peux les faire au thon, blanc de poulet cuit, jambon cru ou cuit etc ! Tu ajoutes des herbes ou de l'échalotte ou des épices et
toujours ce fromage fouetté !  Ravie que ça te tente ! Bises



nicole passions 05/03/2013 19:56

quelle jolie présentation! j'adore et cela me donne faim mais j'ai l'estomac bien plein pour le moment.
Bisousssssssssssssssss ma chère Jeanne

Jeanne 06/03/2013 20:12



Merci ma chère Nicole, c'est très gentil ! Je te souhaite une belle soirée, bises. Jeanne



carvalho maria 05/03/2013 19:26

Hummm, ça l'air d'être très bon!
Bonne soirée Jeanne, bises ma belle;-)*Maria

Jeanne 06/03/2013 20:12



Merci ma chère Maria !!!!! Belle soirée également ! Bises. Jeanne



Patrick 05/03/2013 19:14

Bonsoir Jeanne,

C'est simple, c'est rapide et c'est bon!
Cela ma conviendrait parfaitement, je rentre à peine du travail et cette tartinade serait vraiment bienvenue sur ma table ...

Mille mercis et un tout grand bravo, tu es formidable!
Belle soirée
Patrick

Jeanne 06/03/2013 20:15



Merci beaucoup ! C'est une petite recette faite en quelques minutes  et elle a toujours du succès, c'est agréable ! Ravie que ça tente ! Bonne soirée.



Christine 05/03/2013 19:10

Parfait
je conserve ta recette
bises

Jeanne 06/03/2013 20:15



J'en suis ravie ! Merci Christine ! Bises



Julia T 05/03/2013 19:03

Je testerais bien avec un sublime pain maison légèrement grillé! hmmm! Tu me donnes faim là! Je pique le plat, tant pis pour les autres! lolll! Bises ma belle!

Jeanne 06/03/2013 20:16



Tu as raison ma chère Julia ! Ces rillettes sont délicieuses sur du bon pain grillé, miam !!!!! Je suis contente de te tenter ! Bises, belle journée. Jeanne



mcricri 05/03/2013 18:32

comme samedi c'est mon anniversaire (je tairai mon âge par coquetterie !!!) et que je vais travailler toute la journée, je vais soumettre cette délicieuse recette à mon mari et ma fille pour
n'avoir plus qu'à mettre les pieds sous la table quand je rentrerai ! merci beaucoup pour cette super recette !

Jeanne 06/03/2013 20:19



Tu as bien raison, c'est une recette à la portée de tous et même des messieurs hi, hi, hi !!!!! On peut faire des variantes avec du thon ou du jambon blanc ou cru, avec du blanc de pouler cuit !
On ajoute un peu d'échalotte ou des herbes ou des épices, c'est toujours bon ! Je te souhaite dès à présent un très joyeux anniversaire !!!!!!!! Bises, bonne soirée. Jeanne



chantal33300 05/03/2013 18:32

whoua ! alors là, je te garantie que je fais ça ce weekend. Bisous

Jeanne 06/03/2013 20:20



Merci ma chère Chantal ! J'espère que tu vas aimer !!!!!! Bonne dégustation ! Bises.



Lylou.Anne 05/03/2013 18:28

A tomber, je teste dès ce week-end Jeanne.
Bonne soirée et des bisous.
Lylou

Jeanne 05/03/2013 18:30



Merci ma chère Lylou, je suis ravie de te tenter !!!!!! Belle soirée, bises. Jeanne



afaurore 05/03/2013 18:22

j'ai une énoooooooooooooooooorme envie de rillettes

Jeanne 05/03/2013 18:30



Il te faut aller en cuisine  alors hi, hi, hi !!!! Bises



La serviette sur la table 05/03/2013 18:21

Une bonne rillette, c'est toujours très conciviale pour l'apéro entre amis. Belle soirée

Jeanne 05/03/2013 18:31



En effet, elles ont toujours du succès !!!!! Merci de ce gentil coucou ! Belle soirée.



véro-nicolase 05/03/2013 18:12

ho ses original j'aime bien ta présentation bisous

Jeanne 05/03/2013 18:31



Merci beaucoup, je suis contente ! Bonne soirée. Bises.



lebon pequery francoise 05/03/2013 17:59

Je fais également cette recette et je la trouve légère et goûteuse!Bonne soirée!

Jeanne 05/03/2013 18:34



La texture de ce fromage est très agréable et je pense qu'il a beaucoup de succès ! Merci de ta visite Françoise et belle soirée. Jeanne



Valérie Franche Comté 05/03/2013 17:55

Une délicieuse idée sur un pain de seigle !!
Je te souhaite un agréable journée
Valérie.

Jeanne 05/03/2013 18:34



Merci Valérie ! Bises, belle soirée. Jeanne