Tartinade de thon, fromage frais au chèvre, citron, ciboulette, piment d'espelette....toute simple mais délicieuse avec des feuilletés !!!!!!

Publié le 23 Juin 2013

Bonjour, me voici de retour avec des petites recettes proposées pour un déjeuner en famille.

J'ai à nouveau utilisé ce fameux fromage frais au chèvre fouetté de Madame L... !!!!!!!!!!!!!

Mélangé à du thon et un peu d'assaisonnement, c'est presque une gourmandise !

Gageons qu'avec des recettes estivales, Monsieur soleil s'installera durablement !!!!

Chut, il ne faut pas lui dire mais hier soir, je me suis préparée une petite soupe !!!!!!!

Pluie, vent, fraîcheur dans les Charentes ce wek-end, chaussettes et pull sont toujours indispensables,

je crois que je vais craquer et me venger sur..................un bon gâteau au chocolat hi, hi, hi !!!!!!!!

Merci pour vos visites, vos commentaires sont lus avec attention, ils me touchent beaucoup !

Excellente semaine gourmande à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 7 ou 8 quenelles de la taille d'une petite cuillère à soupe)

 1 boite de thon au naturel de 150 gr

1/2 boite de fromage fouetté au chèvre

1 cuillère à soupe de crème liquide légère

1 à 2 cs de jus de citron

sel

2 pincées de piment d'espelette

2 cs de ciboulette ciselée

PREPARATION

Egoutter le thon, le mélanger avec la crème, le citron, du sel, du piment,

incorporer délicatement le fromage au chèvre et réserver la tartinade au frais.

Au moment de servir, former des quenelles avec deux cuillères à soupe,

les déposer dans les contenants de votre choix, ajouter du piment et de la ciboulette.

 

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A déguster avec des cakes salés, des feuilletés, des crudités ou du bon pain grillé.

 

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Pour  nous, c'était avec des feuilletés au pesto rosso, trés faciles à réaliser !

INGREDIENTS

1 pâte feuilletée

100 gr de pesto rosso

1 jaune d'oeuf

2 cs de graines de sésame

PREPARATION

Etaler la pâte, la tartiner de pesto, la rouler, placer le boudin de pâte une heure au frais.

Préchauffer le four à 180°.

Dorer le boudin de pâte au jaune d'oeuf, le rouler dans les graines de sésame,

découper des tranches, les poser à plat sur une plaque de cuisson, enfourner 15 à 20 minutes.


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 C'est bon mais c'est chaud, alors on les croque avec de la tartinade hi, hi, hi !!!!!!

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tapenades - trempettes - tartinades etc.

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Déborah 27/06/2013 16:01

J'adore ce genre de tartinade pour l'apéro, ça fonctionne toujours, c'est gourmand mais pas bourratif, c'est juste parfait !

Jeanne 27/06/2013 18:25



Merci Déborah ! En effet, les tartinades ont toujours du succès ! Belle soirée. Jeanne



Cécile, Au fil de mes recettes 25/06/2013 22:09

Je sens que je ne vais pas tarder à m'inviter pour l'apéro!

Bises Jeanne et à bientôt!

Jeanne 25/06/2013 23:19



Un apériif géant alors pour tout le monde hi, hi, hi !!!!! Merci à toi Cécile, bises.



recettedumonde 25/06/2013 16:45

Et s'est a quel heure l'apéro ??! j'arrrrive !

Jeanne 25/06/2013 16:54



Jamais la semaine hi, hi, hi !!!!!!!  Merci



lolo 25/06/2013 07:49

Ta tartinade et très feuilletés sont superbement appétissants ! On se régale chez toi et je viendrai volontiers le régale avec vous ! Bonne journée !

Jeanne 25/06/2013 16:54



Merci Lolo, c'est gentil ! Belle journée à toi.



véb 25/06/2013 00:16

Tu sais que je n'ai jamais acheté Mme L même pas fouettée, faudrait que je me laisse tenter.. quand aux croustis au pesto rosso rhooooo on serait deux à la grignoter je sais, tu aimes, j'aime...bon
après les kgs qui s'installent et ça c'est pas chouette. Belle soirée ma chère Jeanne et biz bien amicale
Faut k je me motive faudra y retourner demain, snif trop bon les vacances !

Jeanne 25/06/2013 16:56



Merci ma chère Véronique !!!!! Bon courage pour le retour au boulot ! Heureusement qu'il ne fait pas trop beau, ça console un peu de de devoir s'enfermer !!!!!! Belle semaine, bises.



Carmencita 24/06/2013 23:00

Rien que le titre met l'eau à la bouche et quand on voit les photos on ne peut que succomber, hummm j'adore tes tartinades et les feuilletés. Bisous

Jeanne 24/06/2013 23:21



Merci beaucoup de ce gentil coucou !!!!!! Bonne nuit, bises. Jeanne



Patrick 24/06/2013 22:44

Coucou Jeanne,

Mais que demande le peuple? Voilà des petites gâteries en toute simplicité qui régaleraient Pantagruel en personne ...
cette tartinade me conviendrait parfaitement pour un déjeuner sympa et accompagné de tes délicieux feuilletés au pesto, c'est le " nec plus ultra "!!!

Un tout grand bravo et mille mercis Jeanne, tu es formidable!
Belle nuit
Patrick

Jeanne 24/06/2013 23:27



Ravie que ces petites recettes te tentent, elles sont simples mais gourmandes ! Bonne nuit également, merci. Jeanne



Nathalie 24/06/2013 22:01

Super gourmet ce petit apéro en terrasse!! Bonne soirée

Jeanne 24/06/2013 23:27



Merci beaucoup Nathalie, c'est gentil !!!!! Bonne nuit. Jeanne



nani's kitchen 24/06/2013 22:00

j'aime beaucoup te lire jeanne ! tu me régales avant même d'avoir vu la recette !! et celle ci me plait beaucoup !! bisous

Jeanne 24/06/2013 23:28



C'est vraiment gentil à toi, je suis très touchée !!!!!! Merci et belle nuit, bises. Jeanne



martine 24/06/2013 21:31

C'est bien appétissant chez toi.
Merci pour la gentille visite.
Bonne soirée

Jeanne 24/06/2013 23:28



Merci à toi Martine !!!!!! Belle nuit. Jeanne



Méli 24/06/2013 20:26

C'est charmant, c'est beau, c'est bon!

Jeanne 24/06/2013 23:29



Merci beaucoup Méli, c'est gentil ! Bonne nuit.



Sylmel 24/06/2013 20:18

J'espère que tu vas bien Jeanne. Merci pour cette recette de tartinade et tes feuilletés c'est juste trop Miam (même après dîner hihi !!) Bises

Jeanne 24/06/2013 23:30



Merci beaucoup !!!!! Avec le soleil ce serait la grande forme hi, hi, hi !!!! Bises, bonne nuit. Jeanne



Mon tiroir à recettes 24/06/2013 18:55

Trop bon !! Autant la tartinade que les feuilletés, je dis miaaaaam !
Ici on a du soleil mais aussi et surtout beaucoup de vent ! J'espère qu'il aura calé demain car c'est vraiment désagréable, pour ramasser mon tilleul je me suis pris du pollen plein la figure
>

Jeanne 24/06/2013 23:32



Une bonne tisane de tilleul, c'est bon, et ça réchauffe hi, hi, hi !!!!! Invraisemblable en été !!!! Chez nous, le vent était bien présent également !!!!! Bonne nuit, merci de ton coucou. Jeanne



Vicoquette 24/06/2013 18:54

Miam, miam.... cette petite tartinade me plaît bien!!!!

Jeanne 24/06/2013 23:32



Merci, j'en suis ravie !!!!!!!!!!!! Bonne nuit.



Julia T 24/06/2013 16:26

Tout simple mais tellement appétissant! Dis donc, on est fatigué avant d'avoir fini de lire tes titres maintenant! Bises!

Jeanne 24/06/2013 16:54



Et oui, c'est pour vous intriguer hi, hi, hi !!!! Merci de te laisser faire ma chère Julia !!!!!!! Bises, belle jounrée.



la cuillère aux mille délices 24/06/2013 16:20

humm, une tartinade que je met dans mes favoris! le fromage de brebis je peux le prendre en pyramide? ou il faut du fouetté? bisous

Jeanne 24/06/2013 16:56



La pyramide sera beaucoup moins onctueuse, il est préférable de prendre un fromage frais de ton choix pour les tartinades ! Merci à toi, bises, belle soirée. Jeanne



micheleasthon83 24/06/2013 16:13

Un peu comme des rillettes de thon Bises

Jeanne 24/06/2013 16:59



En effet, on change de fromage et cela donne une bonne variante !!!!!!! Bises



gridelle 24/06/2013 14:52

c'est sympa l'apéro chez toi décidemment!

Jeanne 24/06/2013 17:00



Merci, merci, merci !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Dine avec Sandrine 24/06/2013 14:27

Très jolies quenelles de tartinades... J'en ferais bien mon apéritif!
bises, Dine avec Sandrine

Jeanne 24/06/2013 17:01



Merci Sandrine, c'est gentil tout plein hi, hi, hi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bises



sandra 24/06/2013 13:49

miam une bonne idée!

Jeanne 24/06/2013 17:01



Merci Sandra ! Bonne soirée.



Cécile 24/06/2013 10:06

Hum, un délice! Bon début de semaine, bisous!

Jeanne 24/06/2013 12:05



Merci Cécile, à toi également ! Bises



Jackie 24/06/2013 09:43

Bine gourmand tout cela! Je n'ai encore jamais utilisé le fromage de Mme... À tester. Bises et belle journée snif, ici c'est l'automne.

Jeanne 24/06/2013 12:07



Chez nous, c'est nuages et un vague rayon de soleil !!!!!! Encore des chaussettes et un pull aujourd'hui hi, hi, hi !!!!


A tester, ce fromage est bien bon !!!!! Bises, merci à toi.



miminecuisine 24/06/2013 09:35

Excellent!!!!!!!!!

Jeanne 24/06/2013 17:01



Merci beaucoup !!!!!!!!!



véro-nicolase 24/06/2013 09:12

hum que de bonne chose belle recette bonne journée bisous

sab 24/06/2013 07:51

tout me fait envie

cuisinetcigares 23/06/2013 22:28

Ah cette fois ci je m'invite chez toi ! surtout pour dévorer les escargots au pesto rosso !! ^^
Des bises ma chère Jeanne et une douce semaine ...
Sandy

Mapopotte 23/06/2013 22:08

c'est une excellente tartinade, j'aime beaucoup ;)

Miechambo 23/06/2013 21:53

Une recette qui devrait normalement appeler le soleil ! Allez encore un peu de patience et la canicule sera bientôt là :o))
Bonne soirée
Michèle

nicole passions 23/06/2013 21:47

je suis toujours en appétit et sous la charme quand j'arrive chez toi ma chère Jeanne. Je suis contente de te retrouver. %erci pour ce partage gourmet. Bisousssssssssssssss

kougelhopf 23/06/2013 21:44

Pas fan du chèvre par contre avec un autre fromage, je dis oui de suite.

4'ine 23/06/2013 21:22

moi aussi me re voilou mais un peu déconnectée depuis une semaine il me faudra bien au moins plusieurs tartines pour retrouver la pêche!! je baille!!! bonne nuit bizzz

Amélie 23/06/2013 20:58

Bien envie de m'éterniser un peu ici, après une semaine très speed et un WE très doux et romantique. Pas évident de reprendre le rythme de la blogosphère.
Je m'attable un peu et je déguste avec plaisir tes bonnes choses. Bisous

Jeanne 24/06/2013 12:33



Merci beaucoup de cette longue visite, je suis ravie de te tenter car chez toi, j'ai toujours envie de m'installer hi, hi, hi !!!! Bises, belle journée. Jeanne



buddlehia 23/06/2013 20:39

Comme elles me font envies tes petites recettes, c'est toujours un grand plaisir de passer sur ton blog, merci pour ton partage, pleins de bisous et belle soirée gourmande, à très vite

Jeanne 24/06/2013 12:33



C'est un plaisir, merci à toi, bises. Jeanne



veropapilles 23/06/2013 20:24

Les deux me tentent bien, facile à faire mais toujours un plaisir à déguster. Biz et belle soirée. Véro

Pounchki 23/06/2013 20:18

Bien sympa cette tartinade :) évidemment je changerais juste le fromage XD Quant au gâteau au chocolat, tu as bien raison, rien de mieux pour se remonter le moral :) bisous et bonne soirée !

verocook 23/06/2013 19:59

en voila de bonnes gourmandises , tu as raison craque , le chocolat ça remonte
biz