Tatin d'abricots à la confiture de lait et nougat Corse

Publié le 24 Août 2011

Bonjour, et bien oui, quand on est gourmande rien ne nous arrête !

J'ai préparé la semaine dernière de la confiture de lait, c'est tellement bon et si simple à faire

et j'ai reçu d'une gentille amie, une barre de délicieux nougat à son retour de vacances.

Mon petit cerveau a très rapidement imaginé cette recette et mes papilles étaient ravies !

 

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Côté pile et côté face pour se faire une idée   hi, hi, hi, !

 

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INGREDIENTS

1 pâte sablée

100 gr de nougat corse

12 gros abricots

3 cs de confiture de lait

PREPARATION

Préchauffer le four à 190°.

Etaler la confiture dans un plat à tarte en porcelaine.

Laver, sécher, couper, dénoyauter les abricots et les déposer dans le moule, côté coupé dessus.

Remplir les cavités de morceaux de nougat.

Déposer la pâte sur l'ensemble et rentrer les bords.

Enfourner pour 30 mn.

A la sortie du four, démouler la tarte sur un plat en faisant attention aux éclaboussures.

 

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Miam, les amandes qui croquent sous la dent, c'est bon !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tartes sucrées

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Commenter cet article

Patrick 26/08/2011 19:09


Là, c'est me prendre par les sentiments et je dis oui oui oui avec un grand " O " à cette merveilleuse tarte tatin dans laquelle je ne vois que perfection.

Bravo bravo, tu es formidable une fois de plus!
Patrick


Jeanne 26/08/2011 23:41



Merci Patrick, tu me fais rougir ! Venant de toi, le compliment me touche beaucoup, c'est vraiment gentil ! Bonne nuit et bon we. Jeanne.



Véb 26/08/2011 14:41


C'est une tatin originale et remplie de saveurs de plus elle a le goût incomparable de l'amitié et du coup n'en est que plus goûteuse. Biz


Jeanne 26/08/2011 16:36



Exactement ! Et grâce à cette belle tatin, j'ai partagé le nougat, c'était beaucoup pluq sage ! Merci ma chère, bisous.



christèle 25/08/2011 15:27


hummmmmmm voilà une tarte bien gourmande comme j'aime
bisous


Jeanne 25/08/2011 15:48



Merci Christèle, c'est gentil ! Bises



lypha 25/08/2011 10:07


Tout le monde n'a pas forcément du nougat corse mais je pense qu'avec un bon nougat, cela doit être succulent
Bisous
Lypha


Jeanne 25/08/2011 16:01



Tu as raison, avec le nougat de ton choix, ce sera parfait ! Le croquant des amandes, un régal ! Bisous, bonne soirée.



bienvenue dans ma cuisine 24/08/2011 22:09


hummmm elle a l'air très bonne


Jeanne 24/08/2011 22:57



Merci beaucoup ! Bonne nuit.



micheleAsthon 83 24/08/2011 21:25


Super mais alors le sucre !!!!!!bonne nuit


Jeanne 24/08/2011 22:59



Pas trop sucré avec la confiture et le nougat ! Juste ce qu'il faut !



Brigitte 24/08/2011 20:12


Ah oui! Ce devait être extra avec tout ce nougat!!!
Dis-moi, Jeanne, les calories, tu ne les comptes plus?;)
Bonne soirée. Bises


Jeanne 24/08/2011 23:07



Heu!!!!! Pas de petit-déjeuner ce matin, juste un thé et un jus d'orange, à midi, ratatouille, poisson grillé et salade, ce soir 1/2 melon et un yaourt ! C'est raisonnable non ! 1 kg de plus
après les vacances des enfants, c'est dur maintenant ! Bonne nuit à toi.



Poucinette 24/08/2011 20:06


Tu me donnes trop envie ....


Jeanne 24/08/2011 23:11



J'espère bien ! Merci à toi.



doudoute 24/08/2011 19:45


elle devait être délicieuse !


Jeanne 24/08/2011 19:53



En effet et même à deux, elle est partie très vite !



Colinette 24/08/2011 19:40


ohhhh ca cela doit etre bon????


Jeanne 24/08/2011 19:53



C'est vrai, merci à toi !