Torsades feuilletées aux fromages, graines de pavot et sésame

Publié le 4 Décembre 2012

Bonjour, pour mon apéritif de samedi soir, j'ai proposé

des feuilletés aux graines avec un velouté de potimarron au lait de coco,

une verrine de confit de tomates et aubergines avec jambon cru et du chèvre

et des petites bouchées de fromages et raisin sur des piques.

C'était sans doute un peu trop copieux, c'est souvent le cas chez moi !!!!!!

Mais tout le monde s'est régalé, enfin j'espère hi, hi, hi !!!!!!

En attendant de vous donner les autres recettes, je vous souhaite une belle soirée.

Amicalement.

Jeanne

 

DSCF1040.jpg

 

INGREDIENTS    (pour 15 torsades environ)

1 pâte feuilletée de bonne qualité pur beurre

2 portions de fromage type "Kiri"

70 gr de gruyère

1 jaune d'oeuf

1 petite cs  de graines de sésame et pavot

PREPARATION

Dérouler la pâte, la poser sur une  plaque avec son papier cuisson.

Etaler dessus le fromage fondu, saupoudrer le 3/4  du gruyère râpé et plier la pâte en deux.

Dorer la pâte au jaune d'oeuf,  parsemer les graines de pavot et de sésame et le reste de gruyère.

Couper des bandes de la largeur d'un doigt et recouper les plus longues en deux.

Prendre délicatement les deux extrémités des bandes et les torsader les unes après les autres.

Réserver cette plaque de cuisson au frais en attendant vos invités.

Préchauffer le four à 190° pendant 10 mn puis enfourner les torsades pendant 15/20 mn.

 

DSCF1043

 

Les photos sont prises en cinq minutes dans le hall !!!! Vite, vite, les invités attendent !!!!!

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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véb 10/12/2012 00:15

Ces torsades tu le sais, je p'eux pas, j'attends de recevoir et comme cela j'ai le prétexte d'en faire...trop trop bon mais après la balance elle n'aime pas du tout, un vrai rabat-joie celle là !

Jeanne 11/12/2012 19:26



C'est vrai que si on a envie de se régaler, il est préférable d'ignorer la balance le lendemain hi, hi, hi !  Il me reste plein de chocolats offerts par les enfants aie, aie, aie !!!!!!



micheleasthon83 08/12/2012 21:35

Tes apéritifs c'est cocagne moi qui vient de boire un bouillon de légumes pour le diner !!!!!!Bisous

Patrick 06/12/2012 11:43

Coucou Jeanne,

Et bien moi, je suis déjà super content déjà rien qu'avec cela, j'adorerais grignoter ces petites torsades croustillantes à l'apéritif....Mais il en faudrait beaucoup plus encore, tu sais que je
suis gourmand!

Bravo mille fois et merci aussi, tu es épatante!
Très belle journée
Patrick

Jeanne 06/12/2012 18:22



Merci beaucoup Patrick mais seulement ces torsades à L'apéritif, ce serait un peu "juste" hi, hi, hi ! Chez moi, c'est toujours copieux et même trop copieux selon mes invités !!!! Moi aussi, je
suis gourmande !!!!! Excellente fin de semaine. Jeanne



Guylaine 05/12/2012 23:29

Hum j'adore ces petits feuilletés maison avec l'apéritif ! Bonne nuit, bises

Jeanne 06/12/2012 00:03



Merci beaucoup ma chère Guylaine ! Bises, bonne nuit.



lagrandepages 05/12/2012 20:50

Ca ca sera réalisé pour le 31 !!! Merci à toi pour cette idée facile et sympathique !!

Jeanne 06/12/2012 00:14



Je suis toute contente, merci ma chère ! Tu peux aussi faire des variantes avec d'autres fromages à tartiner et puis des fruits secs hachés dessus ou des épices, c'est bon également ! Bisous,
bonne nuit. Jeanne



cuisinetcigares 05/12/2012 20:31

Je prends je prends ! j'adore les torsades surtout celles au romarin.
Bises, belle soirée à toi, Sandrine.

Jeanne 06/12/2012 00:17



Tu as raison, on peut faire des variantes presque à l'infini ! Merci ma chère Sandrine ! Bises, belle nuit. Jeanne



toutoune 05/12/2012 15:59

hummmm c'est délicieux ça ! et tes photos sont vraiment toujours très belle, bravo jeanne j'admire!
bisous
toutoune

Jeanne 05/12/2012 16:34



Merci beaucoup, je suis touchée de ta gentillesse ! Bises, belle soirrée. Jeanne



fraizy 05/12/2012 13:29

Super sympa pour un appéro. J'aime beaucoup. Merci pour le partage. Bises et bonne journée

Jeanne 05/12/2012 16:33



C'est toujours un plaisir de partager ! Bises, belle soirée. Jeanne



Poucinette 05/12/2012 13:21

vraiment sympa pour ma soupe

Jeanne 05/12/2012 16:33



Merci de ton coucou !!!!!! Bises



Délices de Tunis 05/12/2012 12:42

c'est sur que pour un appéro.... c'est plus que copieux ;)

très joli en tous les cas !

bises

Jeanne 05/12/2012 16:32



Merci beaucoup de ta gentille visite ! Bises



francis 05/12/2012 11:12

une recette que j'aime beaucoup bien mise en valeur bravo et merci

Jeanne 05/12/2012 16:32



Merci Francis, c'est gentil ! Belle soirée. Jeanne



Sylvmel 05/12/2012 10:01

Très beaux feuilletés, j'adore cela !! Bises

Jeanne 05/12/2012 16:31



Merci beaucoup Sylvie, c'est gentil !!!!!!! Bises



floencuisine 05/12/2012 09:14

superbe plateau bien gourmand!

Jeanne 05/12/2012 16:31



C'est très gentil, merci beaucoup !!!!!!!



4'ine 05/12/2012 08:40

Moi j'aurais dit "tornades feuilletées"!!!
bizzzzzzzzzzz

Jeanne 05/12/2012 16:30



Merci pour ma dose de rire journalière hi, hi, hi ! Bisous. Jeanne



la nonna 05/12/2012 07:29

heu moi j en veux,bisous

Jeanne 05/12/2012 16:30



C'est trop tard hi, hi, hi !!!!!! Merci de ton coucou ! Bises



lou 04/12/2012 22:08

je m'invite à la prochaine "apéro party" !!! :-) Douce nuit, bises
Lou

Jeanne 04/12/2012 23:47



Merci ma chère Lou, c'est très gentil !!!!!! Bises, bonne nuit à toi également. Jeanne



kougelhopf 04/12/2012 21:30

Même en 5minutes dans le hall tes photos sont magnifiques. Bonne nuit.

Jeanne 04/12/2012 23:50



Merci beaucoup, j'ai fait vite pour ne pas faire attendre mes invités !!!!!!!! Belle nuit à toi.



evelyne 04/12/2012 21:20

bien croustillant et parfumé humm!!! jaime bisou ma belle

Jeanne 04/12/2012 23:51



Merci beaucoup Evelyne, belle nuit à toi, bises. Jeanne



Valou 04/12/2012 21:10

Je me serai bien invité à ton apéro...

Bises.Valou.

Jeanne 04/12/2012 23:51



Merci beaucoup Valou, c'est gentil à toi ! Bises



sorawel 04/12/2012 20:59

tres sympa ça pour un ptit aperitif!! bisous

Jeanne 04/12/2012 23:52



Merci beaucoup ! Contente que ça te tente ! Bises, bonne nuit.



Llysa 04/12/2012 19:36

très jolies torsades et bien bonnes! j'en ai déjà fait! c'est rapide à faire et délicieux! bravo Jeanne! bisous

Jeanne 04/12/2012 23:58



En effet, c'est facile à faire et on peut proposer de nombreuses variantes, c'est toujours bon ! Merci de ta gentillesse. Bises, bonne nuit.



michelle 04/12/2012 19:01

humm les jolies torsades feuilletées pour l'apéritif, tellement croustillantes et meilleures faite smaison. bonne soirée

Jeanne 05/12/2012 00:00



En effet, c'est bon quand ça croustille et on peut les garnir comme on veut ! Bises, merci et bonne nuit Michelle. Jeanne



carvalho maria 04/12/2012 18:27

Très bons pour l'appéro pour les fêtes!
Bonne soirée Jeanne bises;-)*Maria

Jeanne 05/12/2012 00:01



Merci beaucoup ma chère Maria ! Bises, bonne nuit. Jeanne



Colinette 04/12/2012 18:15

on aborde les fetes!! on dirait

Jeanne 05/12/2012 00:01



C'est une répétition hi, hi, hi ! Bises, bonne nuit.



Jacques 04/12/2012 17:29

Ils sont magnifiques tes feuilleter un vrais régal , cette après-midi j'en ai fait avec du jambon en forme de croissant . Je te souhaite une bonne soirée Jacques .

Jeanne 05/12/2012 00:03



Merci Jacques, c'est gentil ! J'aime faire des feuilletés avec plein de garnitures différentes, c'est toujours délicieux, en effet ! Bonne nuit. Jeanne



titou 04/12/2012 17:27

coucou,
et, un pour moi !!:)
bizzz

Jeanne 05/12/2012 00:03



Avec plaisir mais j'ai tout mangé oups !!!!! Bises



Valérie Franche-Comté 04/12/2012 17:22

@ croquer
Bonne soirée
Valérie.

Jeanne 05/12/2012 00:03



Merci beaucoup Valérie ! Bises, bone nuit.



christèle 04/12/2012 17:13

hummmmmmmm de délicieuses torsades à grignoter!!!!!!!
bonne soirée
bisous

Jeanne 05/12/2012 00:04



Merci beaucoup ma chère Christèlel ! Bises, bonne nuit.



jennifer 04/12/2012 17:11

Je me laisse tenter par ta recette
Bonne soirée

Jeanne 05/12/2012 00:08



Tu as bien raison et on peut faire des variantes avec d'autres fromages, des fruits secs ou des épices, c'est toujours bon ! Bises, bonne nuit.



choupette82 04/12/2012 17:01

Et bien écoute moi aussi j'aurai tout mangé ;)
Cela à du faire extrêmement plaisir à tes invités, ils ont du se régaler !!
bonne fin de journée.
Bisous

Jeanne 05/12/2012 00:07



J'aime faire de bons petits plats pour les amis et la famille, c'est un vrai plaisir de cuisiner  et de partager ! Merci à toi ma chère de ce gentil coucou ! Bises, bonne nuit.



Julia T 04/12/2012 16:59

Que c'est tentant! J'adore tu le sais bien! Je t'en pique 1 pour tester! Bises!

Jeanne 04/12/2012 17:02



Tu as bien raison de te laisser tenter ma chère Julia ! Bises. Jeanne



Brigitte 04/12/2012 16:49

Miam! je te pique la recette;)
Bonne soirée Jeanne et gros bisous

Jeanne 04/12/2012 17:03



En principe quelque soit la garniture, ces feuilletés ont toujours du succcès ! Ravie qu'ils te plaisent ! Bises, bonne soirée



afaurore 04/12/2012 16:37

je suis sûre qu'il n'en reste plus

Jeanne 04/12/2012 17:04



Et non, nous avons terminé le reste hier, oups !!!!!!!! Bonne soirée tout de même hi, hi, hi !



verocook 04/12/2012 16:26

qu'elles sont belles et doivent etre croustillantes
biz

Jeanne 04/12/2012 17:06



En effet, c'est croustillant, j'aime beaucoup moi ausssi ! Merci Véronique, bises.