Tortillas de maïs au thon et crudités

Publié le 13 Septembre 2011

Bonjour, voici la suite de ma dînette de samedi, des tortillas à grignoter avec les doigts !

Elles sont tartinées de fromage frais mélangé à une cuillère de coulis de piment d'espelette

et de thon au naturel, avec un gros bâtonnet de concombre pour le côté frais et croquant !

Et toujours pour faire "trempette", j'ai proposé un peu de yaourt citronné.

C'était une première dégustation et je recommencerai avec plaisir !

 

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INGREDIENTS   

5 ou 6 tortillas de maïs

1/2 boite de st Morêt environ 75 gr

1 boite de thon au naturel 185 gr net

1/2 à 1 cc de coulis de piment d'espelette (suivant votre goût)

2 petites tomates

1 tronçon de concombre de même longueur que le diamètre de la crêpe

sel

PREPARATION

Egoutter le thon et le mélanger avec le fromage frais, du sel et le coulis de piment.

Laver les tomates, retirer le pédoncule, les épépiner et couper la chair en petits dés.

Ajouter à la préparation précédente et étaler sur les crêpes.

Laver le concombre, couper de longs bâtonnets et en ajouter un sur chaque crêpe.

Les rouler et maintenir avec un pique en bois ou un brin de ciboulette ébouillanté.

Couper chaque crêpe en deux et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

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Et il n'en restait pas beaucoup après la dînette !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Entrées froides

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Arlette 04/10/2011 13:05


Une recette gourmande partagée entre mère et fille . Super géant , un vrai régal trop trop bon dixit ma fille .
Bonne journée Arlette


Jeanne 04/10/2011 17:08



Merci à ta fille ! Moi aussi, j'ai adoré ! Bises, belle soirée à toute la famille.



Gut 16/09/2011 11:45


Voici quelque chose que je ne fais jamais : les tortillas. Celles-ci me conviennent pourtant beaucoup !


Jeanne 16/09/2011 18:51



C'était une première et j'en referai avec plaisir ! C'est tout moelleux et on peut varier la garniture à l'infini !



Véb 15/09/2011 21:57


Belle recette à grignoter à plusieurs en toute simplicité mais pas n'importe laquelle, la chaleureuse. Ta farce est +ksympa. Biz


Jeanne 16/09/2011 00:41



Merci ! C'était une première et je suis ravie du résultat ! Ces petites crêpes sont bonnes et on peut varier les garnitures, c'est bien ! Bises, bonne nuit.



R'Evelyne 14/09/2011 22:24


Dommage qu'il ne m'enreste pas un peu !! miam !!
Bises Evelyne


Jeanne 15/09/2011 17:30



Heu, elles ne serait plus très fraîches hi, hi, hi ! Bonne soirée, bises.



kola 14/09/2011 18:09


Hello Jeanne,
Voilà qui est vraiment excellent et superbe !!! tu sais que je suis dans le "renouveau" du déménagement et pour connaître et offrir un "apéro" de bienvenue tu me donnes une idée plus que géniale
!!!
Moi pour le pain irlandais et toi pour offrir ma venue dans ce nouvel endroit... superbe !!!
belle soirée à toi, gros gros bisous
Jacqueline


Jeanne 14/09/2011 19:03



Je suis ravie que ma petite recette te plaise et j'espère qu'elle séduira tes nouveaux voisins hi, hi, hi ! Tu as raison de lancer tout de suite des invitations ! Le plus difficile dans un
déménagement, c'est de laisser ses amis, ses relations ! Pas facile de recréer des liens rapidement et on se sent un peu seul au début !  Je te souhaite de rencontrer des personnes
charmantes et sympathiques avec qui tu pourras partager entre autres choses  ton plaisir de cuisiner. Gros bisous et belle soirée. Jeanne



Maiwenn 14/09/2011 15:41


Je me serais bien jointe à la trempette party ! Superbe ! Désoéle de ne pas être plus présente. Bonne journée, bises !


Jeanne 14/09/2011 19:04



Ce n'est pas grave, chacun fait comme il peut ! Bisous, merci de ton coucou.



Christine 14/09/2011 10:55


Oh que ça doit être bon
bises


Jeanne 14/09/2011 17:37



Merci Christine ! Bises



christèle 14/09/2011 08:05


j'aimerais bien croquer ce midi dans tes tortillas
bisous


Jeanne 14/09/2011 17:38



Trop tard ! La prochaine fois, je t'en envoie une hi, hi, hi !



Fourchette 14/09/2011 06:22


Belle dinette...


Jeanne 14/09/2011 17:38



Merci beaucoup !



prici 13/09/2011 22:03


Hum, un régal ces tortillas!!!
Bonne soirée, PRici


Jeanne 14/09/2011 17:39



Merci beaucoup ! Bonne soirée.



lorinecuisine 13/09/2011 21:59


On peut venir dans ton jardin déguster tes tortillas...
A bientôt


Jeanne 14/09/2011 17:39



Je crois qu'il sera trop petit si tout le monde vient hi,hi, hi ! Bonne soirée.



Colinette 13/09/2011 20:28


oh oui j'adoooore .. Depuis que j'ai fait connaissance avec les wraps ...j'en fait régulièrement


Jeanne 14/09/2011 17:44



C'était une première pour moi et je recommencerai ! Merci



Miss Tablier 13/09/2011 19:43


Frais et délicieux, c'est le genre de petites choses dont je raffole pour un apéro dînatoire !
Bisous


Jeanne 14/09/2011 17:44



C'était bon en effet ! Je testerai avec de nouvelles garnitures ! Merci, bonne soirée.



doudoute 13/09/2011 19:06


ça donne envie, j'adore ces petits sandwichs !


Jeanne 13/09/2011 19:35



Moi aussi, c'est bon ! Bonne soirée.



afaurore 13/09/2011 18:57


très appétissant


Jeanne 13/09/2011 19:35



Merci beaucoup !



Patrick 13/09/2011 18:37


Re coucou Jeanne,

Oups! Je me disais aussi ... Une seule recette ce jour?
On est sauvé, la seconde est là! Et quelle recette encore que celle - ci!
Des ingrédients simples pour un résultat vraiment surprenant. On est éblouis de constater avec quelle aisance, tu concoctes, tu mitonnes parfois avec deux fois rien " de bons petits plats "!

Un tout grand bravo encore, tu es formidable!
On dit souvent " jamais deux sans trois "
A tantôt peut - être pour une nouvelle recette Lol
Bise
Patrick


Jeanne 13/09/2011 18:41



Il ne faut pas abuser ! Je crois que pour aujourd'hui, je m'arrête là ! Mais demain, je propose un gâteau préparé avec une de tes recettes ! J'ai changé la garniture, histoire de varier les
plaisirs ! A cette heure, il n'en reste que la moitié hi, hi, hi ! Bisous, merci encore et bonne soirée. jeanne



micheleAsthon 83 13/09/2011 18:35


Super tes galettes tu es inégalable en apéritif Bises


Jeanne 13/09/2011 18:41



Merci ! J'adore les dînettes ! Bises



Poucinette 13/09/2011 18:35


sans thon pour moi c'est parfait sinon


Jeanne 13/09/2011 18:42



Tu as raison ! Avec les crudités, c'est déjà très bon ! Merci



Méli 13/09/2011 18:23


Hmm, c'est frais, c'est beau, miam!!


Jeanne 13/09/2011 18:24



Merci beaucoup ! Bises