Velouté de melon au piment d'Espelette

Publié le 27 Juin 2010

Servir du melon à l'apéritif, c'est une excellente idée,

mais du melon à boire, c'est plus amusant,

surtout quand il est relevé d'une pincée de piment d'Espelette !

A essayer d'urgence pour les dinettes d'été.

 

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INGREDIENTS          (pour 4 personnes)

 

1 melon charentais

1 belle pincée de piment d'Espelette

 

PREPARATION

 

Eplucher le melon, retirer les graines, le couper en cubes.

 

Le mixer avec le piment et le réserver au frais.

 

Au moment de servir, verser le velouté dans des flacons ou des verrines et ajouter une paille.

 

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Bien frais, c'est vraiment savoureux !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Boissons

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bricetcroc 28/06/2010 20:40


cela doit être super bon !!


Jeanne 29/06/2010 10:24



Surprenant et vraiment délicieux !



lypha 28/06/2010 18:59


Pour être plus simple, il n'y a pas ! Mais, je veux bien croire que c'est succulent !
Quelle excellente idée
Bonne soirée
Lypha


Jeanne 28/06/2010 19:24



Merci, c'est vrai, tout simple mais l'association melon / piment est vraiment réussie. Je la proposerai à nouveau, ravie que cela te plaise, bises, bonne soirée



Valérie 28/06/2010 09:26


Une idée à tester …
Bizes pour cette belle journée
Valérie


Jeanne 28/06/2010 12:40



Surprenant et délicieux, merci. excellente journée



tattoo 27/06/2010 23:55


ça me plait aussi


Jeanne 27/06/2010 23:57



Des vitamines et des étincelles ! Merci de ta visite.