Verrine écarlate : Sardines au piment, tomate, confiture de tomate, poivron rouge et oignon

Publié le 29 Février 2012

Bonsoir, je viens de concocter une belle grosse terrine pour les enfants qui arrivent ce soir

et je passe rapidement vous donner ma petite recette du jour !

J'ai servi ces verrines avec des petits cakes salés pour un apéritif,

Elles sont légères mais avec beaucoup de saveurs variées, c'était bon !

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS    (pour 4 personnes)

1 boite de sardines au piment

2 tomates

salade de votre choix

2 cs de confiture de tomate/poivron rouge/oignon "maison"

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique rosso

sel

poivre 5 baies

persil

PREPARATION

Laver la tomate, la couper en petits dés, mélanger avec la confiture,

le vinaigre, du sel, du poivre et répartir la moitié de la préparation dans les verrines.

Ajouter dessus les sardines égouttées et émiettées, la salade ciselée,

une petite touche d'huile pimentée de la boite de sardines,

le reste de tomates en dés et une touche de confiture si vous aimez !

Une pincée de persil et à table !

 

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Une verrine pour les grands qui aiment quand ça pique et que c'est doux à la fois !!!!!!!!

 

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Une confiture préparée en été que j'adore utiliser dans mes entrées !

 


 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #verrines salées pour l'apéritif ou une entrée

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Commenter cet article

Gut 05/03/2012 10:28

Bonjour ma chère Jeanne ! je vois que durant mon absence tu n'as pas perdu la main car ces verrines sont à la fois peu communes et particulièrement délicieuses. A bientôt. Bisous

Jeanne 05/03/2012 17:47



Merci beaucoup, tes commentaires sont toujours aussi gentils ! Ravie que ma petite idée te plaise ! Grosses bises. Belle soirée. Jeanne



Véb 05/03/2012 00:02

Des verrines parfaites pour la semaine qui vient de s'écouler où l'on s'est cru au printemps, j'aime l'idée de placer les bocaux accumulés durant l'été, bravo pour ces idées apéritifs toujours
joyeux par chez toi et biz bien cordiale.

Jeanne 05/03/2012 17:49



Merci ma chère Véronique ! Me voici de retour après quelques jours passés à profiter des enfants et de ma petite choupinette ! Je suis ravie de te lire et te souhaite une excellente semaine,
bises. Jeanne



etudianteauxfourneaux 04/03/2012 15:55

elles ont l'air tres fraiches, parfois pour l'été

Jeanne 05/03/2012 17:50



Merci, ça pique un peu et c'est bon !



lepaysdesgourmandises 04/03/2012 11:13

Que de belles recettes ! Je m'inscris immédiatement à ta newsletter pour recevoir pleins de bonnes idées ! Bon dimanche !

Jeanne 05/03/2012 17:51



Merci, merci, je suis ravie que mes petites recettes te plaisent ! Excellente semaine   gourmande ! Bises. Jeanne



1001 Tables 03/03/2012 11:16

Bonjour !!!!!!

Superbes verrines !!!!!
Bizzzzzzzzzzzz
Belle découverte !!!!!
Bon WE !!!!!!
1OO1 Tables

Jeanne 05/03/2012 17:54



Merci de ce gentil coucou ! Belle semaine gourmande ! Jeanne



choupette88 03/03/2012 08:19

Coucou Jeanne, tu es à l'honneur chez Nicole passion...bravo !
Hum tes verrines... j'arrive sur les coups de 11h boire l'âpéro..si tu me le permets !!lol
bon w-e ensoleillé.
bisous

Jeanne 05/03/2012 17:55



Merci beaucoup ! Nicole est vraiment adorable, je suis très touchée ! Merci à toi de cette gentille visite ! Belle semaine gourmande ! Bises



lebon pequery françoise 02/03/2012 19:15

Quelle bonne idée pour l'aperitif!merci et bon week end!

Jeanne 05/03/2012 17:55



Merci beaucoup ! ça pique un peu mais c'est bon ! Belle semaine gourmande.



Miss Cuisine 02/03/2012 13:23

Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de
nouveaux blogs et c’est très sympa.
A bientôt j’espère pour un tour.
Miss Cuisine

Jeanne 05/03/2012 17:59



Merci beaucoup de ta gentillesse mais je suis si nulle en informatique que la moindre manipulation pour envoyer des photos ou récupérer un logo et pour moi une ENORME  DIFFICULTE !!!!!!!! Je
vais venir tout de même voir si c'est à ma portée hi, hi, hi ! Grosses bises, bonne soirée et merci encore de cette sympathique proposition !  Jeanne



cuisineplurielle 02/03/2012 08:54

ça sent le printemps, chic

Jeanne 05/03/2012 18:00



En effet ! Merci beaucoup !



dalila 01/03/2012 23:32

sa doit etre bien bon,merci

Jeanne 05/03/2012 18:00



Merci, c'est très gentil ! Bonne soirée.



Carvalho Maria 01/03/2012 22:34

Trop belles verrines de fraicheur, j'aime bien!
Bonne soirée à toi bises;-)*Maria

Jeanne 05/03/2012 18:00



Belle semaine gourmande ! Merci Maria ! Bises. Jeanne



Maiwenn 01/03/2012 16:37

Le retour du beau temps donne envie de belles verrines comme les tiennes ! Bonne fin de journée bises !

Jeanne 05/03/2012 18:01



Merci ma chère Maiwenn, c'est gentil ! Bonne semaine ! Bises



lypha 01/03/2012 11:28

Hmm; j'en salive d'avance, toute en fraicheur ces petites verrines...
Je suis contente que tu aies tout ton petit monde vers toi, cela va apporter des rires et de la joie !
Profite bien de ces instants et je suis ravie que tu retrouves ton aide culinaires hors normes
Une fabuleuse journée
Bisous
Lypha

Jeanne 05/03/2012 18:03



Merci beaucoup ! En effet, j'ai fait des gâteaux avec ma choupinette, c'est vraiment de bons moments ! belle semaine gourmande à toi et excellente soirée, bises. Jeanne



Valérie ( Franche-Comté ) 01/03/2012 10:04

Une verrine comme je les aime
Je te souhaite un beau jeudi

Valérie.

Jeanne 05/03/2012 18:04



Merci ma chère Valérie, c'est très gentil ! Belle semaine à toi, bises. Jeanne



Cécile, Au fil de mes recettes 01/03/2012 09:14

De très jolies verrines!
Bises!

Jeanne 05/03/2012 18:04



Merci Cécile ! Bonne semaine, bises.



R'Evelyne 01/03/2012 08:33

Superbes tes verrines ma chère Jeanne!
Bisous

Jeanne 05/03/2012 18:04



Merci beaucoup ! Bises, belle soirée.



kola 01/03/2012 08:27

Bonjour Jeanne,
Que c'est agréable de voir fleurir ces recettes des beaux jours... nous sortons enfin de l'hiver et c'est super ! une verrine toute en couleurs, saveurs et parfums délicieux, une gourmandise qu'ont
dû apprécier tes enfants... j'aime beaucoup cette association terre-mer savoureuse, bravo à toi et merci pour cette belle idée, je te souhaite une excellente journée, bisous
Jacqueline

Jeanne 05/03/2012 18:06



Merci Jacqueline ! Les enfants sont repartis et je reprends mon rythme quotidien ! Ravie que ma petite verrine te tente ! Belle semaine gourmande ! Il fait froid à nouveau mais avec du soleil !
Bises, bonne soirée. Jeanne



christèle 01/03/2012 08:12

un régal ces verrines bien fraiches!!!!!!!!
bisous

Jeanne 05/03/2012 18:07



Merci ma chère Christèle ! Bises, bonne soirée.



lou 01/03/2012 07:50

une confiture qui doit bien etre agréable en bouche,je te souhaite une belle journée, bises lOU

Jeanne 05/03/2012 18:07



Merci Lou, c'est très gentil à toi ! Bonne soirée, bises. Jeanne



Jackie 29/02/2012 23:08

Ça sent l'été tout ça. Des verrines très colorées. Bises

Jeanne 05/03/2012 18:08



Merci à toi mais le froid est revenu depuis deux jours alors vive la raclettte hi, hi, hi ! Bises, bonne semaine.



Michelle 29/02/2012 22:25

une belle confiture maison originale et des belles verrines pleine de fraicheur. bonne fin de semaine Jeanne. bises

Jeanne 05/03/2012 18:10



Merci c'est gentil ! J'adore uitiliser cette confiture dans les vinaigrettes de mes salades, c'est délicieusement parfumé ! BIses, belle soirée.



Patchouka 29/02/2012 22:20

elles sont superbes tes verrines ! j'ai terriblement envie d'y goûter !!!
bizzzz

Jeanne 05/03/2012 18:10



Merci beaucoup pour ce sympathique commentaire, c'est gentil ! Bises, bonne soirée.



Miss Bretzel 29/02/2012 22:16

Une idée bien légère, ça fait du bien!

Jeanne 05/03/2012 18:10



Merci Miss, c'est très gentil ! Bises



coco 29/02/2012 22:03

sympatoche tes Verrines !! et ce petits pot de confiture me semble juste parfait !! bizz coco

Jeanne 05/03/2012 18:11



Merci ma chère Coco, c'est très gentil à toi ! Bises, belle semaine.



Christine 29/02/2012 21:14

Mais c'est vraiment le printemps
j'arrive aussi
et je file voir ta recette de confiture
bonne soirée

Jeanne 05/03/2012 18:12



Merci Christine, c'est gentil ! J'aime beaucoup mélanger cette confiture avec les vinaigrettes de mes salades ! Bonne soirée à toi, bises.



Amélie 29/02/2012 20:48

De bien jolies verrines. Bisous

Jeanne 05/03/2012 18:13



Merci beaucoup ! C'est très gentil ! Bises, belle soirée.



Minimirabelle 29/02/2012 20:43

ah, un peu de soleil dans l'assiette!

Jeanne 05/03/2012 18:13



En effet et ça fait du bien, miam ! Merci beaucoup !



Colinette 29/02/2012 20:25

si je dis sardine a mon mari il est capable de filer chez toi a toute vitesse.. lol

Jeanne 05/03/2012 18:14



Bon, il m'en reste dans le placard, je peux lui faire une verrine hi, hi, hi ! Bises, belle soirée.



Bulles de Gourmandises 29/02/2012 19:46

Quand on passe chez toi on a l'impression d'être déjà en été!
Jolie couleur et belle harmonie de saveurs. Belle soirée

Jeanne 05/03/2012 18:15



Merci beaucoup ! C'était léger et original, je suis contente d'utiliser cette confiture dans mes vinaigrettes ! Bises, bonne soirée.



afaurore 29/02/2012 19:36

original cette verrine

Jeanne 05/03/2012 18:15



Merci beaucoup ! Bises, bonne soirée.



Quel régalBrigitte 29/02/2012 18:53

Superbes verrines pleines de saveurs et dont tes enfants vont se régaler!
Tu les gâtes!!! Mais, c'est bien connu: que ne ferait-on pas pour eux?
Profite bien de tes chéris et passez une merveilleuse soirée en famille;)
Bisous
Brigitte

Jeanne 29/02/2012 19:35



Merci ma chère Brigitte, je suis contente de profiter d'eux pendant quelques jours et aussi de ma choupinette ! Belle soirée à toi, bises. Jeanne