Verrines mimosa, fromage blanc au curry et raisins secs

Publié le 2 Octobre 2011

Bonjour, voici un titre à rallonge pour une recette toute simple mais parfumée et délicieuse.

Je vous conseille le curry madras qui a une saveur beaucoup plus relevée !

Avec un oeuf dur haché finement, du fromage blanc et une tomate en dés; c'est frais !

J'ai servi ces verrines pour l'apéritif d'hier avec les petites bouchées au thon.

 

DSC09091.jpg

 

INGREDIENTS   (pour 2 verrines)

1 tomate

1 oeuf dur

100 gr de fromage blanc

1 cs de raisins secs + quelques uns pour le décor

1 belle pincée de curry madras + 1 petite pour le décor

sel

persil

PREPARATION

Laver la tomate, la couper en quartiers, l'épépiner et couper la chair en dés,

les mélanger avec une pincée de sel.

Mélanger le fromage blanc avec le curry, l'oeuf dur haché, les raisins et un peu de sel.

Déposer au fond des verrines la moitié des tomates, puis la préparation au fromage et le reste des tomates.

Finir avec quelques raisins, du persil, une pincée de curry et réserver au frais en attendant de servir.

 

DSC09094-copie-1.jpg

 

Et voici un petit apéritif simple mais savoureux !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #verrines salées pour l'apéritif ou une entrée

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Commenter cet article

Véb 06/10/2011 01:30


J'aime tes rituels du we, cela respire le bonheur de partager.


Jeanne 07/10/2011 00:08



Moi aussi, j'aime faire une coupure dans la semaine avec une dînette la samedi confortablement installé  dans le canapé ! Et le dimanche, nous partons en balade !



kola 03/10/2011 19:10


Excellent Jeanne ! ces verrines sont absolument superbes et gourmandes tout autant que délicieuses et merveilleusement préparées bravo !! j'aime beaucoup, je sais que les verrines sont très à la
mode mais celles-ci sont particulièrement réussies, fabuleuses !!
je te souhaite une très belle soirée, gros bisous à toi
Jacqueline


Jeanne 03/10/2011 19:54



Toutes simples car il me restait un oeuf dur et j'ai "brodé " autour ! Le mélange curry madras et raisins secs dans le fromage blanc est délicieux ! Merci de ta gentillesse et belle soirée. Bises
Jeanne



christèle 03/10/2011 17:52


une verrine simple à faire qui fait de l'effet
bisous


Jeanne 03/10/2011 19:54



C'est vrai, tout simple mais délicieux ! Bises, bonne soirée.



¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 03/10/2011 17:26


La guerre des bisous a commencé, tu es touché(e) !!!!!!A ton tour de toucher tes ami(e)s !Renvoie le moi si tu m'en fais un aussi !Tout ce que tu dois faire pour continuer cette guerre c'est
transmettre ces bisous à un max de personnes//


Jeanne 03/10/2011 17:42



C'est gentil mais je ne joue jamais aux chaines diverses et variées...... Cela devient vite contraignant et .....je manquerais de temps pour le reste ! Merci encore de penser à moi ! Bises



chafin 03/10/2011 15:45


très sympa cette petite verrine...


Jeanne 03/10/2011 17:43



Merci beaucoup !



micheleAsthon 83 03/10/2011 15:15


Toujours des apéritifs formidables merci de ce partage bonne semaine BBBzzz


Jeanne 03/10/2011 17:44



J'adore les dînettes, c'est décontractant ! Merci à toi, bises.



Brigitte 03/10/2011 12:16


Simple, mais délicieux ton apéro.


Jeanne 03/10/2011 17:45



Merci, c'est vrai, une bonne petite verrine pleine de saveurs ! Bises, bonne semaine.



afaurore 03/10/2011 08:29


belle verrine


Jeanne 03/10/2011 17:47



Merci beaucoup !



poucinette 03/10/2011 07:28


vive ta verrine bien sympa ma JEANNE


Jeanne 03/10/2011 17:48



Merci, tout simple mais bien bon ! Bonne semaine.



sab 03/10/2011 03:47


sympa ce verrine gourmande


Jeanne 03/10/2011 17:48



Merci beaucoup ! Bonne semaine.



lolo 02/10/2011 20:04


bien jolies ces petites verrines..; bises


Jeanne 03/10/2011 17:50



Merci, c'est bein gentil !



Nawel 02/10/2011 19:58


Bonsoir Jeanne,
Voila de quoi se regaler avec tes petites verrines!
Elles sont superbes et pleines de saveurs...
Je te souhaite une bonne fin de journee
Bisous, bisous


Jeanne 03/10/2011 17:52



Merci ma chère Nawel ! C'est tout simple mais avec le curry madras et les raisins, cela faisait une bonne petite recette ! Je te souhaite une belle semaine. Bisous. Jeanne



Boljo 02/10/2011 19:46


Très sympa ce petit apéro !


Jeanne 03/10/2011 17:52



Merci beaucoup, c'est gentil !



miamslespassions 02/10/2011 18:27


belle verrine


Jeanne 02/10/2011 19:13



Merci, c'est gentil !