Vin chaud aux épices et aux agrumes

Publié le 18 Décembre 2011

Encore une petite recette avant que ce dimanche se termine !

Aujourd'hui, nous sommes encore allés découvrir les marchés de noël de la région

et déjeuner d'une choucroute (très ordinaire ! ) au bord de la mer.

J'ai ramassé de grosses pommes de pin à Royan devant la plage

pour finir ma décoration sous le sapin et en fin d'après-midi, j'ai eu envie d'un vin chaud !

Je pensais au parfum de ce mélange d'épices pour "pain d"épices" préparé hier !

Alors nous sommes rentrés et en quelques minutes, j'ai tout préparé !

Devant la cheminée avec notre verre bien chaud dans les mains, nous avons admiré notre sapin !

Bonne semaine à tous !

 

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INGREDIENTS    (pour 6 verres)

1 bouteille de vin rouge

1 orange non traitée

1 citron non traité

4 cs de miel

1 cc bombée de mélange "maison"  9 épices pour pain d'épices

PREPARATION

Verser le vin et le miel dans une casserole, porter à ébullition.

Laver sous l'eau chaude l'orange et le citron.

Couper les fruits en deux et presser la moitié de chaque, verser le jus dans la casserole.

Couper le reste des fruits en tranches fines puis en petits quartiers, les ajouter dans la casserole.

Poursuivre la cuisson pendant cinq bonnes minutes et servir très chaud.

 

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J'adore la période de noël !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Boissons

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C
j'adore
bisous
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J


Merci Cécile, gros bisous et bonne année.



V
Oh là là ma Jeanne de la choucroute en Charentes !!! Des moules oui, mais de la choucroute. J'aime ta déco rouge et or, chaleureuse à ton image. Le jour de Noël je me fais du vin chaud c'est trop
bon. Ça donne envie de s'asseoir face à ton poêle et de se laisser bercer par la douceur de vivre. Il fait bon chez toi, grâce à ta chaleur, joie communicative. Biz bien cordiale
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J


Et oui, j'adore la choucroute aux poissons et fruits de mer et toutes les autres versions ! Je ne suis pas Lorraine pour rien ! Mais celle-ci ne valait rien ! Du chou pas assez cuit et fade avec
de la charcuterie en "plastique" !!!!!!!!!! La seule chose agréable était la vue sur la mer du restaurant à Royan ! Comme je suis charitable, je ne donnerai pas le nom hi, hi, hi ! Gros bisous ma
chère ! Mes meringues sont dans le four, mes listes de courses sont à faire et il reste un ou deux cadeaux à emballer !!!!  Bisous.



P
Et bien Jeanne, voilà une manière bien chaleureuse de se réconforter quand on rentre du froid. Je ne suis pas très " alcool " mais je me laisserais volontier tenter par une gorgée de ton excellent
breuvage ( ce sont tes épices qui me font craquer )!

Merci merci pour cette belle recette Jeanne, tu es épatante!
Bisou
Patrick
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J


Il faut le laisser mijoter pour que l'alcool s'évapore ! Merci  toi pour ce gentil commentaire ! Bon début de semaine, bises. Jeanne



C
une bien jolie déco .; dommage pour ta choucroute ..;
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J


En effet ! Elle était fade, pas assez cuite et les charcuteries très ordinaires ! Mais en bonne Lorrraine,  je suis habituée à une DELICIEUSE choucroute  !!!!!!! Ils font ce qu'ils
peuvent hi, hi, hi ! Bises, bonne semaine.



M
Ca sent bon Noël chez toi :)
J'adore tous ces préparatifs...ça passe toujours trop vite !
Bisous, bonne journée Jeanne
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J


Tu as raison ! Moi ausssi, j'adore les préparatifs et je fais des biscuits depuis ce matin ! Bises, bonne soirée et merci encore,



C
J'en ai bu un, hier, et je me suis dit, c'est vraiment Noël
Il faudrait que j'essaye
Merci pour ta recette de verrines, c'était parfait
Mais je n'en voulais, j'ai zappé la photo,
merci merci
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J


Je suis ravie que tu te laisses tenter par mes petites recettes ! C'est vrai que le vin chaud qui embaume dans la maison, ça sent "noël" qui arrive ! Bises, merci à toi, bonne soirée.



M
Hmm, un bon verre de vin chaud....
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J


C'est bon n'est ce pas ! Bises...



G
Quel délicieux moment, je me serais bien invitée devant ton beau feu de cheminée pour déguster ton petit vin chaud !
C'est aussi ça la magie de Noël !!! Bisous
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J


C'est un bon moment  en effet ! Merci de ton gentil coucou ! Bisous, bonne soirée.



V
j'en fais tous les ans plusieurs boutielles que je garde précieusement et que je partage avec mes amis ou que nous buvons bien chaud après nos balades du dimanche !!!

bonne semaine gourmande

virginie
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J


Tu as raison, c'est réconfortant après une promenade d'hiver ! Bises, merci de ta gentille visite ! bonne soirée. Jeanne



S
Moi qui rêve d'avoir une cheminée....passez d'excellente fête de noël....
gros bisou soso
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J


Merci Sophie ! Ma maison embaume grâce à une de tes recettes de biscuits ! Je te souhaite également de belles fêtes de noël ! Grosses, bises, merci de ton coucou. Jeanne



M
J'en sent la bonne odeur jusqu'ici !Merci! Bises et bonne semaine
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J


J'en suis certaine hi, hi, hi ! Bises, bonne semaine à toi et merci beaucoup.



R
Mmmhhh!!C'est une excellente idée!Bonne semaine!
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J


Merci, j'adore quand ça sent noël dans la maison ! Bises, merci.



K
Que du bonheur Jeanne... je suis vraiment ravie et heureuse pour toi, dans tous tes articles, respire le bonheur de vivre et d'être là où tu es... emplie de simple joie, c'est une très grande leçon
de réussite et de plénitude... tu es vraiment formidable mon amie !!! ta vie semble une perpétuelle joie, un serein bonheur... je souhaite de tout mon coeur que ce soit éternel... une excellente
soirée et un tout gros bisou,
Jacqueline
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J


Je suis ravie que tu ressentes ça en me lisant ! Merci ma chère, c'est ce que j'essaie de faire passer ! Le partage est la chose la plus importante pour moi  et aussi le rire, la tendresse,
la   confiance, les petites attentions ! Mais la vie est souvent plus compliqueée que ça ! Merci beaucoup Jacqueline, j'espère que tu es heureuse dans ta vie ! Je t'embrasse bien 
amicalement. Belle soirée. Jeanne