Petites billes de chèvre aux noisettes et raisins secs

Publié le 3 Juillet 2012

Bonjour, comme je suis en panne d'appareil photo et que j'attends le nouveau d'un jour à l'autre

je vous propose une petite recette réalisée il y a quelques temps.

Elle sera délicieuse pour vos apéritifs de cet été sur la terrasse ou dans le jardin !

Des petites billes de chèvre toutes fraîches à servir avec une soupe froide, miam !!!!!!!!

Belle semaine à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

DSC09813.jpg

 

INGREDIENTS   (pour 4 personnes)

200 gr de chèvre frais

2 cs de fromage blanc

20 gr de raisins secs

1 cs de cognac (facultatif)

3 pincées de piment d'espelette

1 cs d'oignons frits déshydratés

sel

50 gr environ de poudre de noisettes

PREPARATION

 

Mélanger tous les ingrédients, façonner des billes entre vos mains

et les rouler dans la poudre de noisettes.

Les réserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

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Profitons des belles fleurs du jardin !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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Véb 18/07/2012 00:28

C'est juste magnifique chez toi.Et tu rends par ta joie de vivre cet endroit encore plus chaleureux. Les billes chez moi partent aussi vite que leur le temps mis à leur confection. Biz

Jeanne 18/07/2012 18:45



Tu as raison, ces petites "choses" gourmandes ont toujours du succès ! Merci de ta gentilllesse ! Gros bisous. Jeanne



Poucinette 07/07/2012 14:34

billes toutes belles

Jeanne 07/07/2012 18:12



Merci beaucoup !



Brigitte 06/07/2012 14:57

J'aime aussi servir du fromage garni de plein de bonnes choses pour l'apéro! C'est toujours frais et agréable a déguster;)

Jeanne 06/07/2012 16:59



En effet ! On se régale dans toutes les versions de ces petites billes ! Belle soirée, merci encore.



4'ine 04/07/2012 22:54

Je t'attends avec les boulettes et également les outils de jardinage Demain vers 11h?
bzzzzzzzzzzzzzz

Jeanne 04/07/2012 23:26



Heu, je te préviens, je n'aime ni désherber ni arroser, seulement planter les fleurs, faire des bouquets et la cueillette des fruits hi, hi, hi ! Mais je suis d'accord pour apporter les billes de
chèvre !!!!!!! Bises, bonne nuit. Jeanne



Chaudronnette 04/07/2012 15:33

Délicieuses ces petites billes !

Jeanne 04/07/2012 16:34



Tout simple mais bien bon, merci beaucoup !



blog de oum Mohamed 04/07/2012 15:00

wawwwww c magique ma bellel te tros bonn bizou et bonne journée ma belle

Jeanne 04/07/2012 16:35



Merci de ce sympathique commentaire ! Belle soirée.



christèle 04/07/2012 06:45

elles sont parfaites ces petites billes pour un apèros
ton jardin est sublime
bon mercredi
bisous

Jeanne 04/07/2012 16:37



Merci ma chère Christèle ! Avec la pluie du jour, les fleurs sont ravies et moi un peu moins hi, hi, hi ! Bises, bonne soirée.



poupougnette 03/07/2012 22:20

des p'tites boules qui se laissent volontiers dévorer pour l'apéro!! ;)
bonne soirée. bisous

Jeanne 04/07/2012 16:38



En effet, et elles sont délicieuses aussi avec un gaspacho ! Merci et bonne soirée. Bises



lou 03/07/2012 22:01

sympa comme apéro, je peux venir ?! :-) Bonne soirée bises lou

Jeanne 04/07/2012 16:40



Heu, elles datent de Janvier !!!!!! La photo pas les billes hi, hi, hi ! Celles-ci sont avalées depuis longtemps !!!!!! Merci à toi, bises, bonne soirée.



nicole passions 03/07/2012 21:31

pour l'apéro dans ta jolie maison...je viens demain et tu m'en refais ok? Je prends mon jet privé et je serais avec toi vers midi.....On peut rêver non?
Bisoussssss ma petite Jeanne

Jeanne 04/07/2012 16:42



Et oui on peut rêver mais on ne sait jamais de quoi l'avenir est fait alors pourquoi pas ! Ce sera avec plaisir ma chère ! Gros bisous et merci encore ! Jeanne



melayers evelyne 03/07/2012 21:21

un délicieux amuse bouche et rapide surtout excellent bise

Jeanne 04/07/2012 16:45



Merci beaucoup de cette gentille visite ! Belle soirée, bises. Jeanne



Wattoote 03/07/2012 20:49

pas de terrasse ni de jardin puisqu'en appartement mais crois moi ces petites billes pourraient se déguster volontiers !!!!! biz a+

Jeanne 04/07/2012 16:48



Tu as bien raison, c'est aussi bon installé dans son canapé en charmante compagnie ! Merci ma chère et belle soirée. Bises. Jeanne



Valérie ( Franche-Comté ) 03/07/2012 19:18

@ picorer sans faim
Bonne soirée
Valérie.

Jeanne 03/07/2012 19:35



Merci ma chère Valérie ! Belle soirée, bises.



Michelle 03/07/2012 19:15

bien appétissantes tes petites billes de fromage pour l'apéritif. bonne soirée

Jeanne 03/07/2012 19:35



Merci beaucoup Michelle ! Gros bisous. Jeanne



afaurore 03/07/2012 18:31

sympa comme apéro

Jeanne 03/07/2012 18:33



Merci beaucoup !



Ange et Délices 03/07/2012 18:31

Une belle idée pour l'apéro !!!
Bonne fin de journée

Jeanne 03/07/2012 18:34



Merci à toi et belle soirée également !



christine 03/07/2012 18:23

A l'apéro je prends de suite
que ton jardin est beau
bises

Jeanne 03/07/2012 18:34



Merci beaucoup Christine, c'est très gentil ! Belle soirée, bises.



lebon pequery françoise 03/07/2012 18:10

Les grands esprits se rencontrent ,j en ai fait ce week end!! en plus j ai fait d'autres bouchées aux pistaches..Délicieux !Bonne soirée!

Jeanne 03/07/2012 18:36



Ce sont des petites bouchées qui remportent toujours du succès et on peut en varier les ingrédients, c'est pratique ! Merci de ton gentil coucou ! Bonne soirée.