Tartinade de thon à la sauce rouille

Publié le 15 Septembre 2012

Bonjour,  l'envie de cuisiner est revenue, chic !!!!!!

J'ai donc préparé ce matin cette tartinade pour l'apéritif avec une boite de thon au naturel,

une belle cuillère de sauce rouille, un petit suisse, de l'oignon rouge et de la ciboulette.

Sur du bon pain "maison" grillé, c'est délicieux !

Pour l'entrée : Un velouté froid de carottes et yaourt au chèvre à la menthe.

Une merveille à proposer à tous mes prochains invités !

Même Monsieur qui n'aime pas la menthe, s'est régalé, c'est dire hi, hi, hi !

Pour le plat : Des cocottes de jambon de pays avec des figues à la mozzarella, j'adore !!!!!

Ces deux dernières recettes sont à venir en début de semaine.

En attendant, je vous souhaite un excellent dimanche.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS    (pour 3 ou 4 personnes)

1 boite de thon au naturel 130 gr net égoutté

1 belle cuillère à soupe de sauce rouille (un reste après une soupe de poisson)

1 petit suisse de 60gr

1/4 d'oignon rouge

2 cs de ciboulette ciselé

1 pincée de sel

PREPARATION

Mixer brièvement le thon, le suisse, la rouille, l'oignon, le sel.

Ajouter la ciboulette et répartir la tartinade dans des verrines.

Servir avec du bon pain grillé et des petites tomates ou des radis.

 

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C'est un peu relevé, c'est bon, miam !!!!!!!

 

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tapenades - trempettes - tartinades etc.

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micheleAsthon 83 18/09/2012 14:58

Une autre manière de faire des rillettes de thon bien savoureux !!!Bises

Jeanne 18/09/2012 17:37



Merci beaucoup, c'est vrai que l'on peut faire beaucoup de variantes ! Merci, bises, bonne soirée



choupette82 17/09/2012 17:12

Moi ce genre de tartinade ça ne fait pas long feu chez moi :) tout le monde adore ça ! bises

Jeanne 17/09/2012 18:27



Chez nous également ! Merci ma chère ! Bises, belle semaine.



Sylvmel 17/09/2012 12:49

Ah la laaaaaaaa.. tes idées sont toujours géniales !!Je retiens la recette. Bises

Jeanne 17/09/2012 17:04



Merci beaucoup !!!!! Ravie que ça te tente ! Bises, bon début de semaine.



Wattoote 17/09/2012 12:38

trop bon ces petites tartinades !!!

Jeanne 17/09/2012 17:04



En effet, merci beaucoup !!!!!!!



Cake Cook and Co 16/09/2012 22:21

Miam.. Comme c'est appetissant!

Jeanne 17/09/2012 17:04



Merci beaucoup ! Bon début de semaine.



Doria 16/09/2012 21:41

Oh ! J'arrive quand tu veux déguster ces petits taosts !
Très bonne soirée en ce dimanche,
Bisous, Doria

Jeanne 17/09/2012 17:06



Merci ma chère Doria ! La prochaine fois, je fais un apéro géant pour tous les amis hi,  hi, hi ! Gros bisous et bon début de semaine. Jeanne



Brigitte 16/09/2012 17:29

Une recette qui me semble exquise! Moi aussi j'aime quand c'est relevé;)
Vite les recettes à venir;)
Bonne fin de week-end Jeanne. Bises

Jeanne 17/09/2012 17:07



Merci ma chère Brigitte, tu es toujours aussi gentille ! Bisous, bon début de semaine. Jeanne



Chantal 16/09/2012 17:26

passes une bonne soirée. Bisous

Jeanne 17/09/2012 17:07



Merci beaucoup Chantal, bon début de semaine.



mimine cuisine 16/09/2012 17:25

Une bonne tartinade!!!!

Jeanne 17/09/2012 17:08



Merci beaucoup !!!!!!



Marie 16/09/2012 16:05

On adore ça à la maison et on ny pense jamais, c'est pourtant rapide à réaliser. Bizz.

Jeanne 17/09/2012 17:10



En effet, c'est tout simple et on peut faire plein de variantes avec des sardines à l'huile ou des maquereaux au vin blanc ou à la moutarde ! Ravie que ça te plaise ! Bises, merci et bonne
semaine.



christèle 16/09/2012 14:29

une tartinade qui me fait saliver hummmmmmmm
bon dimanche
bisous

Jeanne 17/09/2012 17:18



Merci ma chère Christèle, c'est très gentil ! Bises, bonne semaine.



Ange et Délices 16/09/2012 10:05

Une recette à tester !!! Bon dimanche

Jeanne 17/09/2012 17:25



Merci beaucoup, belle semaine à toi !!!!!!



FLaure 16/09/2012 09:42

Tes photos nous font penser que l'été est encore là malgré la fraîcheur du matin et soir.
Le "un peu relevé" ne nous fait pas peur à la maison.
Bon dimanche, FLaure

Jeanne 17/09/2012 17:27



Merci Flaure, c'est vrai que dans la journée il fait bon mais le matin, c'est déjà l'automne en effet ! Merci de ton gentil coucou ! Bises, belle semaine. Jeanne



R'Evelyne 16/09/2012 09:38

Délicieux!
bon dimanche ma chère Jeanne

Jeanne 17/09/2012 17:27



Merci beaucoup Evelyne ! Bises, bonne semaine.



CuisinetCigares.com 15/09/2012 22:15

Coucou Jeanne, à en juger ta présentation dans l'herbe, il devait faire beau et chaud et vive l'occasion d'un pique nique !
Bon dimanche à toi, Madame "Cuisine".

Jeanne 16/09/2012 00:42



Il ne faisait pas assez chaud pour déjeuner dehors et le soleil était un peu caché par les nuages ce midi mais il ne pleuvait pas, c'est déjà bien ! Le pique-nique s'est fait au salon hi, hi, hi
! Merci de ton coucou, bon dimanche. Jeanne



etudianteauxfourneaux 15/09/2012 21:38

je m'en frrai bien des tartines

Jeanne 16/09/2012 00:43



J'en suis ravie ! Merci beaucoup !!!!!



Amélie 15/09/2012 21:26

Ton plateau donne envie de s'installer et ensuite de passer à table. Trés joli et gourmand. Bisous et bon dimanche.

Jeanne 16/09/2012 00:44



Merci beaucoup, c'est très gentil à toi ! Bon dimanche, bises. Jeanne



Julia T 15/09/2012 21:23

Miam! Tu me donnes faim! J'adore! Bises ma belle!

Jeanne 16/09/2012 00:44



Merci ma chère Julia ! Bises, bon dimanche. Jeanne



gut 15/09/2012 20:24

Quel menu dis moi !! à commencer par cette tartinade qui me plait beaucoup. Inutile de te le dire ! Ce sont des petites choses toutes simples, gourmandes qu'il faut savoir faire pour régaler ceux
qu'on aime ! Bisous

Jeanne 16/09/2012 00:46



Merci beaucoup de ta gentillesse , c'est vrai tu as raison, des petites choses toutes simples permettent souvent de se régaler ! Je te souhaite un excellent dimanche. Bises



lou 15/09/2012 20:19

une assiette qui donne envie de sonner à ta porte!:-) Bon weekend, biseS
lOU

Jeanne 16/09/2012 00:47



Merci ma chère Lou, c'est très gentil ! Bises, bon dimanche. Jeanne



kitchenette 15/09/2012 20:08

Elle doit être excellente aussi !! Je dis aussi, parce que j'en ai fais une dans l'été que j'ai pris chez toi, avec du thon aussi, c'était trop trop bon !!!!
Bisousss
kiki

Jeanne 16/09/2012 00:48



Merci beaucoup ! J'espère que tu aimeras aussi cette version ! Je suis ravie que mes petites idées te tentent ! Bon dimanche. Bises. Jeanne



doudoute 15/09/2012 19:36

elle à l'air délicieuse

Jeanne 15/09/2012 19:42



Merci beaucoup, c'est gentil !!!!



Colinette 15/09/2012 19:22

tu nous as fait une bien belle recette ..

Jeanne 15/09/2012 19:30



Merci beaucoup, c'est gentil !!!!



vero 15/09/2012 19:20

hum, trop sympa ce melange, j'adore l a sauce rouille et je n'aurais pas eu l'idee d'en mettre avec le reste
bon weekend

Jeanne 15/09/2012 19:30



C'est délicieusement relevé ! A tester ! Bises, merci de ton coucou.



Méline 15/09/2012 19:00

Bonsoir Jeanne,
Voilà une excellente nouvelle... ton envie de cuisiner revenue, tu nous prépares une tartinade bien savoureuse et gourmande, un pur régal, bravo !! sur des croûtons aillés comme dis Valérie, ce
doit être un véritable festin... superbe !
Je te souhaite une très belle fin de journée, bisous
Méline

Jeanne 15/09/2012 19:11



Merci beaucoup, la sauce rouille est bonne c'est vrai avec des croûtons mais avec cette tartinade nous nous sommes régalés également ! Bonne soirée. Jeanne



Valérie (Franche-Comté) 15/09/2012 18:52

Ho la sauce rouille sur des croutons de pain grillé frottés à l'ail dans une excellente et vraie bouillabaisse :-))
oui je sais rien a voir avec cette tartinade mais j'en ai envie du coup
Bises Jeanne, bonne soirée
Valérie

Jeanne 15/09/2012 18:59



Moi aussi, j'adore et je partagerais bien cette bouillabaisse avec toi hi, hi, hi ! Bies, merci, belle soirée. Jeanne



afaurore 15/09/2012 18:51

la présentation est tip top

Jeanne 15/09/2012 19:00



Merci beaucoup ! bises