Bonjour, ce matin je me suis inspirée d’une recette du blog la cuisine de plume de Chloé
pour préparer ces délicieux biscuits à la farine de chataigne, de blé et aux noisettes.
Je viens de découvrir son blog, il est formidable et je vous le conseille vivement !
INGREDIENTS (pour 20 biscuits)
150 gr de farine chataigne/blé du moulin de la forge
50 gr de sucre roux
50 gr de noisettes hachées (20 gr de cacao maigre dans la recette d’origine)
60 gr de beurre
2 oeufs
PREPARATION
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger la farine, le sucre et les noisettes hachées.
Ajouter les 2 oeufs et le beurre fondu, mélanger le tout.
Avec 2 cuillères à café, façonner des boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuire vos biscuits 15 mn puis les laisser refroidir sur une grille.
Des gourmandises à préparer facilement avec les enfants
et moi, je me suis régalée avec mon café !