Bonjour, voici encore une recette prête en trois minurtes pour les amis qui arrivent à l’improviste !
Un délicieux mélange de champignons, fromage et oignon frais, piment d’espelette
à tartiner sur du pain grillé ou à servir avec des gressins !
Vous pourrez en faire une délicieuse et sympathique « trempette » gourmande !
La bonne idée vient de chez Pauline de – Le blog de Popasan.
Bonne dégustation à tous !
Amicalement.
Jeanne
INGREDIENTS (pour 2 personnes en entrée ou 4 à l’apéritif)
1/2 boite de champignons de Paris ( 230 gr de mélange forestier à l’origine)
100 gr de fromage frais ail et fines herbes (100 gr d’allumettes de bacon à l’origine)
1/2 oignon frais
1 pincée de piment d’espelette (gingembre à l’origine)
sel
2 cs de ciboulette ciselée
1 tomate pour le décor
PREPARATION
Egoutter les champignons, les rincer, les égoutter à nouveau.
Mixer les champignons avec le fromage frais, l’oignon, le piment , du sel.
Ajouter la moitié de la ciboulette, mélanger et répartir la préparation dans les verrines.
Répartir le reste de ciboulette et la petite tomate en tranches fines.
A servir avec des gressins « maison » recette ici