Escargots feuilletés au parmesan

Bonjour, voici une autre petite recette toute simple

que je propose souvent et avec toutes sortes de variantes.

Aujourd’hui, la garniture est faite de ketchup, moutarde et parmesan.

C’est bon, joli et si facile à préparer même avec des enfants.

DSC06169.jpg

INGREDIENTS          (pour 20/22 bouchées)

1 pâte feuilletée          (pur beurre)

1 cs de ketchup

1 cs de moutarde

50 gr de parmesan râpé

1 oeuf

PREPARATION

 Préchauffer le four à 210°.

Dérouler la pâte sur une plaque de cuisson.

Etaler dessus une cuillère à soupe de moutarde et une de ketchup.

Recouvrir de parmesan et rouler la pâte en un gros boudin.

Badigeonner de jaune d’oeuf et découper en tranches d’ 1/2 cm.

Coucher les escargots sur la feuille de cuisson et glisser dans le four chaud pour 15 mn.

DSC06162.jpg
DSC06163.jpg
DSC06164.jpg
DSC06170.jpg

Et volà, c’est déjà fini, il ne reste qu’à déguster ces petites choses bien croustillantes !

Laisser un commentaire