Bonjour, voici une petite recette de tapenade avec des olives noires,
des anchois, des câpres, de l’huile d’olive et du miel pour mettre du soleil sur vos papilles.
A servir avec du pain grillé ou des légumes crus ou cuits
mais aussi vos viandes ou poissons grillés au barbecue.
Bref, c’est excellent avec beaucoup de choses !
INGREDIENTS
100 gr d’olives noires dénoyautées
5 anchois à l’huile d’olive
30 gr de câpres
3 cs d’huile d’olive
1 cs de miel
poivre 5 baies
PREPARATION
Mixer tous les ingrédients et mettre au frais jusqu’au moment de servir.
Facile, rapide et délicieux !
Je vais de ce pas préparer mon apéritif du dimanche, bon appétit !